“茶科技”赋能茶产业提质增效

今天，我们一起来看看

“全国巾帼现代农业科技示范基地”

宜兴珍香生态茶业专业合作社

用“茶科技”赋能茶产业提质增效

宜兴珍香生态茶业专业合作社位于我国享有盛名的古茶区——宜兴市太华镇云湖村，是一家集茶叶种植、生产、销售、服务为一体的茶业企业。近年来，合作社荣获江苏省农业科技型企业、国家农民合作社示范社（2019-2022年度）、江苏省林下经济示范基地、江苏省茶叶标准园、2020年江苏省最美绿色食品茶叶企业、无锡市青年农民创业示范基地、无锡市一二三产业融合发展示范点等称号。同时，申请发明专利12项，建立江苏省茶叶领域地方标准1项及企业标准3项，获得有机产品认证及绿色食品证书6项，注册“九香翠芽”商标，入选中国农业品牌目录和江苏农业品牌目录，九香牌产品（黄金茶、红茶）连续3年通过中国茶叶学会品质评价达五星名茶品质标准。

智能技术赋能

合作社已引入智能视频监控系统、气象土壤墒情监测系统、智慧虫情监测系统、保鲜库温湿度监测系统、可追溯系统、一体化管理平台等软硬件设施，借助智能传感设备、智能控制产品，实现生产过程的动态监测、智能分析与精准作业控制。通过茶园物联网的建设，有效提高了茶叶生产可控化、自动化、智能化程度，提升了茶叶生产管理精准化水平，显著提高劳动生产率和资源利用率。2022年，合作社开展技术培训22次，培训宜兴当地茶农1950人，实现节本420万元。

绿色生态发展

合作社茶园面积720亩，其中绿色生态茶园面积500亩，自建名优茶加工生产车间4300平方米、清洁化茶叶加工生产线5条，可日处理茶鲜叶10吨、日产干茶4000多斤，实现了茶叶初、精制联合，大宗红、绿茶、名特茶并重的多元化加工方式。示范带动农户5200余户，托管茶农茶园面积达6200多亩，辐射宜兴市太华镇、张渚镇、湖父镇，带动周边农民连续三年（2020年-2022年）实现增收，年均增收4100多万元，扛起了“茶业振兴、茶农增收”的大旗。

通过茶园土壤墒情、小气候等数据的实时监测，以及水肥一体化设备的远程控制，实现茶园水肥药的精准施用，减少茶园水肥药30%以上使用量。依据信息技术支撑下的标准化管理规程，改变了以往“粗放式”的管理方式，茶园鲜叶亩产量提升20%以上，茶园劳动生产率提高了55%，由日处理茶青4吨上升至10吨，现阶段可日产干茶4000多斤。同时解决本地剩余劳动力的就业问题，每年春季3-5月培训采茶工550-800人。

深化托管服务

合作社采取企业+基地+农户+市场的运作模式，组织带动农户发展，实行订单农业，统一生产标准，统一加工，统一销售，形成产、加、销一体化的经营格局，解决茶农生产、加工无技术，产品无标准，销售无市场的难题。对农户茶园实行“保姆式”托管服务，2022年托管当地茶农茶园面积6205余亩，与周边732户农户签约收购鲜叶，为茶农加工茶青9万余斤，带动增收人数达5200人次，带动茶农增收4500多万元。2020年，以宜兴珍香生态茶业专业合作社为主体发起创建的“宜兴太华九香茶叶产业化联合体”被评为省级示范联合体。

品质是企业发展的生命线，合作社奉行绿色、生态的生产理念，致力于绿色食品茶叶的种植、加工，选种、种植、施肥、太阳灯杀虫、人工锄草、整枝、制作、包装等各个环节均严格要求、精心管理。生产过程采用可追溯管理，严格规范各项管理措施，同时加强技术培训，积极推广新技术、新品种、新工艺的应用。合作社积极与高校建立产学研合作关系，与扬州大学食品学院联合研制黄金茶紧压茶，并建立省内首例紧压茶企业标准，成功领取了省内首张紧压茶生产许可证。项目成功入选2019年宜兴市“陶都英才”初创培育项目、2020年宜兴市“陶都英才”创业领军人才项目、2020年度无锡市“太湖人才”创业领军人才项目、2021年度无锡市“太湖人才”创业领军人才项目。

来源：江苏省妇联妇女发展部，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除