2023年都匀市秋季斗茶赛成功举办

本次大赛共收到茶样30个，其中红茶茶样13个，绿茶茶样17个，以都匀毛尖茶地方标准DB5227/T114-2023、都匀红茶团体标准T/ONCY001-2022为评审依据，评审团按照一看外形、二闻香气、三观汤色、四尝滋味、五察叶底的“五因子”评审法对各类参赛茶样按照要求进行审评和打分。经过评审，各类奖项在激烈的角逐中脱颖而出。

“本次比赛中的参赛茶样品质较往年均有明显提高，从外形、香气、汤色、滋味、叶底的品质特点都较为突出，这可以看出来都匀市茶叶品质在近几年得到了提高。”资深审评师莫荣桂说。

此次斗茶大赛的举办，不仅体现了都匀茶人的匠心精神，提升了都匀茶叶的制作工艺，更是通过斗茶的形式评出好茶、名茶、优质茶，提升都匀毛尖茶的知名度，拓宽茶叶销售渠道，推动茶产业高质量发展。

作者：高 璐

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