位于秦岭南麓的佛坪县在发展特色产业中，利用秦岭高山珍稀植物银露梅制作“药王茶”(又名“观音茶”)，变资源优势为经济优势，促进农户增收。
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(药王茶的功效)
药王茶是采用白毛银露梅植物的叶和花经过加工而成的具有药食同源的代用茶，因隋唐时期“药王”孙思邈在秦岭太白山潜修期间发现并终生饮用而得名。据《秦岭植物志》《太白本草》等文献记载:“药王茶性平味微甘，入心肝脾经。清暑热，益脑清心，健胃，化湿，明目，调经”。现代多用于高血脂、高血压、糖尿病、失眠、心烦及软化血管等，可长期代茶饮。
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(分布情况)
野生药王茶一般分布在秦岭太白山海拔3000米左右的的高山草甸区域。佛坪县药王茶生长在海拔2500米以上高山草甸区域，全县有野生药王茶1900亩，其中：岳坝镇大古坪村光头药王茶800多亩，因在保护区境内，禁止采摘。长角坝镇沙窝村药子梁1100余亩，常年产药王茶1200公斤。
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( 销售情况 )
目前，佛坪县城有8家农产品店铺销售药王茶，常年销售量500公斤，每公斤400元，产值20万元。长角坝镇沙窝村30户农户在药子梁采摘，平均每户能采摘鲜药王茶40公斤，平均每户收入2000元左右。
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( 开发前景 )
现代化学研究表明药王茶中主要含有黄酮类成分,能清热、健胃、调经，干品煎服主治暑热眩晕、胃气不和、滞食等症，现代多用于高血脂、高血压、糖尿病、失眠、心烦以及软化血管等，当地草医和群众长期代茶饮用。因生长环境要求高，适生区少，资源奇缺，佛坪具有得天独厚的发展药王茶的地域优势。目前，佛坪县正动员当地百姓在药子梁规范种植，规模化生产，提高产量，并积极争取省市项目支持。同时，加大品牌宣传和营销力度，为促进地方特色产业可持续发展，丰富弘扬茶文化拓展新路径。
(来源：茶业发展科)
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