为持续将斗茶赛培育成为全省茶叶加工、标准、品质、安全比拼和省内外同行切磋交流的大平台，10月8日，如火如荼的秋季斗茶赛收样及封样工作在花果园太升茶叶市场黔茶大讲堂完成，2023年贵州省秋季斗茶赛正式随之拉开序幕。
经过工作人员按照送样要求仔细鉴别筛选，共收到来自9个市(州)茶叶主管部门选送的，实际符合参赛标准的茶样共计132份。其中，绿茶53份、红茶46份、古树茶14份、黑茶5份、白茶14份。
接下来，全部茶样将由组委会统一送有资质的第三方检测机构进行理化指标和安全指标检测，重点检测水分、哒螨灵、甲拌磷、甲基对硫磷、甲氰菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、铅等30项指标。检测结果按照国家标准和省级地方标准评判，符合标准的茶样方可进入下一轮专家审评，不合格茶样将取消获奖资格。
据了解，本届斗茶赛包含质量检测、专家审评、大众评茶和颁奖4个环节，设立绿茶、红茶、黑茶、工艺白茶、古树茶五个奖项类别。
企业选送茶样须是贵州境内6月1日以来原料生产，茶青嫩度标准不得高于一芽一叶。黑茶类须以2023年以来压制的紧压茶送样;工艺白茶类须以2023年6月1日以来原料生产的散茶送样，不得使用往年存茶(包括毛茶和紧压茶)参赛，一经发现立即取消参赛资格。
在通过质量检测后，组委会将组织省内外茶行业专家组成专家审评组，参照 GB/T 23776—2018 茶叶感官审评办法，分别对参赛茶样审评。视送样情况，5个组别分别选送专家审评总分排前25%—35% 茶样至省内9个市(州)及11个省外分赛场进行评审。
是否所有茶样均能顺利通过科学检测进入专家审评阶段?各类“茶王”最终花落谁家?请随我们持续关注……
来源：贵州茶香
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