千年茶叶历久弥香，茶人精神永续人间。
随着“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功，茶叶这一片小小的叶子再一次迎来了高光时刻。一如“现代茶圣”吴觉农说的那句“中国茶业如睡狮一般,一朝醒来,决不会长落人后,愿大家努力罢!”的预言，鼓舞着世世代代的茶人，春风化雨、勇敢精进，中国茶得以频频惊艳世界。
吴觉农老先生为当代茶人树立了永久的精神丰碑，带着对吴觉农老先生的敬仰之情，茗边踏上了朝圣之旅，以追寻吴觉农老先生在家乡上虞的足迹。
此行吴觉农纪念馆是必到之处，它坐落于韵味悠长的丰惠古街，这里是吴觉农老先生的故乡，是其“茶学思想”孕育之地。从“先生其人，功标青史”，到“农学宗师，茶界泰斗”，“以身许茶，赤心报国”，再到“茶香赤子，情系桑梓”和“三茶统筹，上虞实践”，占地面积近130平方米的纪念馆古朴雅致，陈列着详实的资料图片，馆内回望和致敬了吴觉农老先生毕生事茶的光辉历程，见证了吴觉农老先生作为现代茶业开创者和奠基人的生平事迹。
品牌焕新加速产业升级
在这里，我们如约采访了上虞区茶产业相关负责人区农业农村局总农艺师陈丹，她表示，2023年是上虞区启用区域公用品牌“上虞翠茗”的第一年，今年上虞茶产业开局情况良好，企业积极性较高，销售额也较往年明显提高，带动全区名茶产销“两旺”。这一年来，上虞进行了平铺式的宣传，在全国范围内启动了一系列推介活动，取得了一定的成效，上虞茶叶的竞争力和影响力也在不断提升。
陈丹告诉我们，品牌的打造需要调动企业与茶农的积极性，也需要跳出“茶叶做茶叶”，顺应新时代发展要求，以跨界融合的思维进行发力和深耕。如今，上虞区实施品牌使用准入制，与加盟企业签订承诺书，实行授权使用，确保品牌健康发展，积极引导茶企、合作社加盟共同参与品牌建设，抱团发展，形成合力，实现合作共赢。现基本构建了1个中心、16家核心加盟企业和多家品牌经销店组成的“1+16+N”的茶叶产销体系。
上虞区自全面启动农产品区域公用品牌建设以来，通过提档升级品牌、严格把控质量、创新丰富品类等举措，按照“六统一”模式科学管理，即统一的商标使用、生产技术、质量标准、产品包装、指导价格、品牌宣传管理模式，持续推进茶产业提质增效，积极构建现代化茶叶体系，产业综合效益逐年提升。
近年来，上虞区深入贯彻“三茶”统筹发展理念，始终坚持在传承中创新，围绕打造“名品、名牌、名气”的目标，持续加大投入，整合优势资源，进一步擦亮“上虞翠茗”品牌，深入实施生态化、品牌化、融合化战略，以品牌建设为抓手，努力构建茶产业、茶文化、茶科技三“茶”统筹和三“产”融合的现代茶业体系，打造高附加值、高品质、高融合的青春茶产业，推动上虞茶产业高质量发展。
未来，上虞将更深度挖掘文化资源，讲好茶圣故事，培植产业亮点，推进文旅融合，以铸造“上虞翠茗”品牌的灵魂。在茶叶公用品牌建设与规划、茶园基地提升等方面深化与上级科研院校合作，加快茶产业数字化建设。坚持科技支撑的引领作用，常规的名茶企业探索向茶叶深加工企业发展，拉长产业链。
内核加持坚定文化自信
上虞南部多丘陵，雨水充沛，土壤肥沃，气候温暖湿润，历来是优质茶叶产区，种茶历史达数千年。如果说得天独厚的资源优势、源远流长的文化积淀是发展基石，那么“当代茶圣”吴觉农则是内核加持。
吴觉农老先生一生心系家乡，曾多次回到故乡，20世纪20年代初岭南泰岳寺茶场的创办，第一次拉开了上虞大面积集中种植茶叶的帷幕;30年代蒿坝茶场的创立，更使上虞成为浙东的重要茶叶产地，奠定了技术和品种等多方面的基础;30年代在三界浙江茶叶改良场举办的茶业培训班等，不仅为上虞，也为浙东、为浙江全省及至上海等地，推送了一大批优秀的茶人和振兴华茶的骨干，为中国茶业开辟了广阔的道路。
上虞茶业因吴觉农而辉煌，如今的上虞茶人在吴觉农老先生的精神引领下，在改良、精研、推广上虞茶的路上也从未停止脚步，推动了上虞茶产业的创新与变革。近年来，上虞区强化科技赋能，推动茶产业提质升级，加强与中科院、浙江大学、省农科院等科研院校的合作力度，提升上虞翠茗茶“三摊三烘三炒”的九制特色加工工艺，指导5条自动化流水线生产，修订发布两项团体标准。实施茶树良种工程，提升茶叶生产基地，累计提升改造茶园面积3000余亩，创建省级生态茶园3个。
从20世纪90年代开始，上虞就把实施名牌战略作为发扬吴觉农茶人精神、振兴茶产业发展的重要抓手，高举“当代茶圣”这一旗帜，是推动上虞茶产业高质量发展的制胜法宝。弘扬茶文化，发扬茶人精神，助推乡村振兴、共同富裕，是上虞茶产业发展的方向与目标，也是持续健康发展的源源动力。
上虞作为传统的绿茶产区，主要以生产名茶为主，且只采一季春茶，深谙吴觉农老先生提出的“质量要重于数量”的教诲。上虞现有茶园面积4.5万亩，茶叶企业近百家，拥有茶叶省级名牌2只、著名商标8只，是国家级无公害茶叶标准化生产示范区、浙江省茶树无性系良种先进区。纵观上虞茶的整个发展路径，筚路蓝缕，继往开来，如今，文化铸魂，品牌赋能，道路自信，其品牌管理和营销模式正向规范化、标准化方向发展，向高质量、品质化发展迈进。此次采风之行，茗边还实地走访了上虞茶场、泰岳寺、峰山道场等吴觉农老先生在上虞的足迹，以及绍兴市虞舜茶业有限公司、绍兴龙浦仙毫茶业有限公司、绍兴市天香茶叶有限公司、绍兴市上虞东园茶业有限公司等上虞代表性茶企，一睹上虞茶产业的辉煌历史与现代风貌，将在本刊陆续报道。
来源：茗边
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