贵州逅唐茶业生物科技有限公司是一家集茶叶种植、产品研发、生产加工、生物科技、贸易及终端应用为一体的大型规模企业，2021年通过招商引资落户湄潭。该公司始终围绕“茶+”推进茶产业一、二、三产融合发展，以新颖化、智能化、绿色化之路，不断向高质量发展迈进。近段时间，该企业获得了2021-2023年贵州省促进新型工业化发展先进企业的荣誉。
年末临近，贵州逅唐茶业生物科技有限公司的订单日益增加。生产车间里，一排排崭新的机械高速运转，各生产线十分忙碌。
“原料到厂需要经过品控检测，合格的才能上生产线。原料进入精制车间，经过精制设备脱毫，再经过色选车间的其他异物处理后，按客户要求进行拼配，然后经过投料进入四角包设备的自动包装，最后到人工封箱，整个流程实现干净、 高效生产。”贵州逅唐茶业生物科技有限公司生产主管刘凯介绍，目前公司日产能可达18000斤左右。
精制设备、冷萃茶设备、自动化包装设备，一片小小的茶叶经过一系列流程，实现了从生产加工到后端饮品全产业链智能化发展，不仅提升了科技对公司产业链高速发展的支撑作用，也提高了湄潭茶叶生产现代化水平。据介绍，自公司年初投产以来，已经开发出200款新茶饮产品，今年截至12月，已生产茶叶800多万斤。
“我们给全国大型连锁新茶饮品牌提供原料和整体的产品解决方案，目前按照门店累计，各品牌累计，合作品牌门店总数有5万余家。”贵州逅唐茶业生物科技有限公司总经理魏矗巍说。
作为传统的产茶大县，湄潭各类茶企之前以生产销售春茶为主，而贵州逅唐茶业生物科技有限公司的引进，由于生产工艺以拼配为主，其注重风味的稳定性，因此则将当地夏秋茶利用了起来，不仅进一步让湄潭茶产业链得到了延伸，茶产品竞争力也逐步提升。
“做新茶饮的需求有个最大的不同，就是它对茶叶的浓度和茶感的要求很强，比如说比较涩、特别浓这些特点，而这些正是夏秋茶具备的特点，所以我们在夏秋茶的利用上非常多，拉长了全年的茶产业生产周期，生产的资源利用效率会更高。” 魏矗巍说。
近年来，茶产品消费呈现多样化、便利化趋势，各种花草茶、果味茶、袋泡茶等茶类实现高速增长，定制化、便携式、小包装的茶饮产品深受年轻人喜爱。作为新中式茶饮生产企业，逅唐茶业利用湄潭良好的茶叶资源优势，瞄准年轻的消费群体，积极开展产品研发，将不同种类的红茶、绿茶进行精选、精制、拼配后，成为袋泡茶、调味茶等新的茶饮产品。
“新茶饮的前景非常好，目前以奶茶、水果茶为主。由于越来越受喜欢，新茶饮逐渐会向纯的茶饮去发展，所以这个市场会越来越大。我们会基于当地的这种本土资源，做更多品种的研发、更多生产工艺的开发和更多拼配技术的研发， 把我们当地的资源用到最好，这样不管是从品质的提升和成本的把控上都会有更大的空间，力争在新茶饮上，把我们贵州的茶叶品牌做出更大的影响力 。”对于未来发展，魏矗巍信心满满。(融媒体记者李晨晨 李正)
来源：微美湄潭
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