清明临近,春茶吐芽,又到了明前茶采摘的好时节。走进桑植县人潮溪镇的三鹤园茶叶基地,只见漫山叶嫩肥厚、青绿发亮的高山“有机茶”长势喜人,茶农们正抢抓时机采摘茶叶,工人们在车间内紧张有序地进行加工生产,呈现出一派采茶忙的丰收景象。
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“我干这个工作十多年了,茶园老板对我们很好,给我们提供了就业机会,工资一天有一百多到两百多。我们这里的茶很好,喝过的客人都赞不绝口。”罗柳村村民李晓英和同伴们正娴熟地采摘明前茶,他们一边采摘茶叶,一边唱着桑植民歌,抒发着丰收的喜悦。
在张家界西莲茶业有限责任公司的制茶车间,刚采摘下来的鲜叶按公司规定流程检验完后,鲜叶经过萎凋、杀青、回潮、揉捻、干燥、提香等数十种严格工序,方能制成内质丰富、回味悠长的西莲云雾绿茶。“我们的标准就是必须达到97%以上的一芽一叶才算合格,从我爷爷那辈开始,我们就秉承品质第一,现在到了我手里,我也必须把品质至上的理念传承下去。”张家界西莲茶业有限责任公司总经理唐鹏说道。
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目前,张家界西莲茶业有限责任公司茶叶种植面积共2500余亩,其中茶叶示范基地500余亩,主要以西莲云雾一号、桑植白茶为主推产品,实现了春夏秋三季均可做茶,并带动了附近村里的398户农户实现稳定增收。
“下一步,我们会把原有的那些老茶树全部铲掉,重新栽种两个新品种,我们还按照福鼎的白茶加工标准重新修建了厂房,朝着5S工厂化的标准发展。”张家界西莲茶业有限责任公司总经理唐鹏表示。
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近年来,张家界西莲有限公司坚持绿色发展理念,依托自然资源优势,通过“基地+农户+合作社”的绿色经营模式,念好“山字经”,打好“生态牌”,同时积极探索茶叶新式加工制作方法,打造特色“有机茶“产品,促进茶产业高质量发展。
来源:时刻桑植 钟彬豪 瞿桂林 ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除