当前,正值春茶生产大好时节,全县茶企开足马力生产春茶。
在贵州金沙贡茶茶业有限公司制茶车间,多台茶叶加工机器隆隆作响,工作人员站在机器前,不时查看茶叶制作情况,他们在摊青、杀青、揉捻、理条、烘干等制作加工的系列过程中,实现了全自动可控化生产,整个生产流程只要两三名工作人员操作。运输带上,鲜嫩的茶叶欢快地舞动着,工人细心操控着茶叶杀青、烘干、提香等每个加工步骤,并根据加工情况耐心调试机器,最大限度保留鲜芽原始的清香。
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在采摘环节,机械化采摘有效提高了鲜叶下树率。公司通过加大农技培训,引导茶农推广机械采摘,提高茶叶品质和产量,促进茶园增产、茶企增效、茶农增收。
作者:何世忠
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