若说人生的幸福感,除却了“若无闲事挂心头,便是人间好时节。”以外,身体的健康恐怕是最为重要的了。千百年来,中国人视茶为健康之源,古人云:“诸药为各药之药,而茶为万病之药。”可见在中国漫长的文化史上,茶的价值一直都被高度重视。而且更为重要的一点在于茶本与日常生活深深契合着,带来身心灵的和谐美好。
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要想通过茶饮达到促进健康的效果,科学与专业性就更为重要了。为此,勐海县福元昌茶厂携手香港茶疗学会会长、前香港浸会大学卫明教授,从源头开始,依托卫明教授专业的医学科研团队共同研发勐海县福元昌茶厂更关注健康茶系列产品。
2024年初,经过了数年的准备,我们推出了首款更关注健康的生茶——勐海县福元昌茶厂【黑票】。这款古树茶开始了勐海县福元昌茶厂更加关注健康的一系列茶品,也是对云南古树茶的极致探索。而如今新的一款更关注健康的熟茶——勐海县福元昌茶厂【温暖】也已经与茶友们见面。
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无好茶,难健康
时间倒退至2012年,卫明教授便开始了与勐海县福元昌茶厂的合作,至今已经数不清多少次亲访云南核心产茶区进行走访考察,寻找最为适合的健康茶原料。2016年,双方联合设立勐海县福元昌茶厂香港研发与品鉴中心,即对大量的云南古树茶进行深入细致的科学研究。从那时候开始,卫明教授就委托勐海县福元昌茶厂生产,并联合推出了“复刻版”、“上品”、“布朗”、“蛮砖”等一系列更关注健康茶产品,服务了很多处于亚健康状态的茶友们。
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茶之所以能够发挥出其调节身心、缓解不适、恢复健康,正是在于其内含物质的独特性。然而要找到这样的原料属实不易。卫明教授不仅形成了自己的“中国茶疗法”理论,并且常年在云南诸多茶山亲自考察,正是为了寻找到能够承担起健康茶作用的古树茶原料。
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通过卫明教授多年的实地考察和研究发现,时间在健康茶的研发过程中其实发挥着很大的作用。此时的时间可以从两个方面来进行解读,首先就是茶树的树龄大小对于茶叶原料品质具有重要的意义,而来自云南的古茶树堪称大自然送给人类的珍贵健康大礼。其次,古树茶原料同样需要经过一段时间的合理仓储,使茶性逐渐转化。正是这两段时间的积累让健康茶原料具备更加高的可塑性,也为健康茶的拼配奠定了良好的基础。
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当优质原料具备,就展开了制茶人智识的舞台。卫明教授在充分了解茶叶原料的基础上,运用独有的拼配工艺,使茶性充分交融,相互激发,实现真正的健康效果。正是源自天然、精工制作、科学拼配,才形成了勐海县福元昌茶厂更关注健康茶【温暖】的健康保障。
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驱溽暑,暖身心
正值夏季,是一年中阳气最盛的季节。古代名医薛生白言:“太阴内伤,湿饮停聚,客邪再至,内外相引,故病湿热。”夏季饮食不当,过多食用了生冷食物易影响脾胃功能,同时潮湿多雨、气候炎热的外部环境带来影响,体内难以运化的湿邪导致我们的身体进入不舒适的状态。
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所以,我们在初夏时节就推出勐海县福元昌茶厂的第二款更关注健康茶“温暖”正是应时而来。“温暖”选用普洱熟茶为原料,本身就性质温和,避免了更多寒凉进入体内。同时,它在卫明教授的指导下进行了专业的拼配,强化了熟茶舒缓温暖的本质,更有助于身体温阳的复原。所以,运用健康茶进行身体的调养其实是一种驱邪扶正的过程,将身体调整到中正和谐的状态下,身体也就自然能够恢复健康。
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以山川为源与自然呼应
关照生命的需求
藉由一盏茶的力量
重塑健康的价值
以茶为媒
雅正和谐
勐海县福元昌茶厂更关注健康茶系列
“温暖”熟茶
欢迎品鉴