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“益阳很美”白沙溪千两茶制作技艺迎接中非民间论坛非遗和文化交流展

编辑:yzwi

7月26日,第七届中非民间论坛、第七届中非青年领导人论坛平行论坛、青年发展与创新创业论坛在益阳市顺利召开,来自非洲多国的青年齐聚益阳,与中国朋友一同探讨青年发展与创新创业,体验益阳非遗历史文化与技艺,白沙溪千两茶非遗技艺惊艳亮相活动现场。

论坛交流期间,益阳市文化旅游体育广电局在益阳市博物馆、益阳市非物质文化遗产传承中心举行了“中非民间论坛·益阳非遗和文化交流展”。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司作为协办单位参加中非民间论坛非遗和文化交流活动。公司副总经理王凯领队白沙溪千两茶非遗技艺传承团队参加,一杯飘香千年的安化黑茶迎接远方的朋友,一首雄壮的千两茶号子让非洲青年领略安化黑茶传奇的制作技艺和文化。

在益阳市博物馆,来自非洲各国的领导与青年100多人分别参访了中非民间论坛·益阳非遗和文化交流展。来自中非各国的领导嘉宾和青年共同欣赏茶艺、千两茶号子、纸影戏等非遗表演,品鉴安化黑茶、桃江擂茶、沅江麻香糕等益阳传统茶饮和小吃,同时观看益阳古今历史文物,了解益阳从石器时代到近现代的历史沿革。大家不时驻足拍照,对益阳的传统文化表示赞赏。点赞安化黑茶,用流利的中文说到:“安化黑茶真好喝”;感慨抒情高呼:“益阳很美”。

安化黑茶中的千两茶传统制作技艺是世界独有的一种黑茶制作工艺,有着悠久的历史。千两茶因其制作工艺复杂、技师要求高、制作费时费力,曾经几次面临失传,1952年,白沙溪招入民间的千两茶传统老技师带徒授艺,打破旧社会封建保守、迂腐固执的族承思想,让安化千两茶制作技艺得以传承和发展,使白沙溪茶厂成为当时花卷茶的独家生产厂家。八九十年代安化千两茶因其独有的中国特色深受日韩等国喜爱。2008年安化千两茶传统制作工艺在安化县茶业协会和白沙溪茶厂的共同努力下成功申报列入第二批国家非物质文化遗产重点保护名录,2022年安化千两茶制作技艺成为联合国教科文组织人类文化遗产,成为全球人民的文化瑰宝。千两茶有着“世界茶王”的美誉,在几百年的历史中深受西北游牧民族的喜爱,也使之成为了古代中国远销海外的一项重要流通物资。

以茶为媒,推动中非青年交流。历史上安化黑茶就已声名远播,安化黑茶早在郑和下西洋所建立的海上丝路中就有远销非洲。这次中非民间论坛来到益阳让中非文化交流在安化黑茶的茶香中将再续新发展,让中非青年友谊之花绽放新光彩。

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