下关沱茶企业简介
沱茶是由团茶、姑娘茶（女儿茶）、饼形团茶一路演变而来。1902年，团茶运销下关，下关的茶商永昌祥等在团茶的基础上创制定型了外圆内凹呈碗臼型的“碗形茶”，又因始创于大理（下关）而得名下关沱茶，从此揭开了百年沱茶发展历史的第一页，今已有122年历史。1950年新中国成立后，云南省下关茶厂逐步整合了当时大理地区创办于20世纪初的50余家大小茶叶商号，成为当时全国名列前茅的制茶大企业。
云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶产品研发、生产和销售为一体的国家级龙头企业，同时也是全国茶叶行业唯一一家同时拥有11顶国家级桂冠的制茶企业。百年下关沱茶，3次荣获世界食品金冠奖，3次荣获国家质量银质奖，累计荣获省部级以上大奖达50余项，是中国和云南茶叶品牌的经典代表。2004年公司完成民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗，企业现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、销售网络全、股权多元化和市场国际化的集团公司。
下关沱茶的优势与消费拓展
下关沱茶是世界的沱茶之源，是普洱茶中的精品，是云茶品牌的荣耀，也因产品驰名而升华为公司品牌和字号。
创制于大理市下关的下关沱茶是名副其实的世界沱茶之源。下关沱茶一直被当作紧压茶的标杆和旗帜，以云南大叶种晒青茶为原料，经列入国家级非物质文化遗产名录以及联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的“下关沱茶制作技艺”精制而成。在历史上因沱茶的诞生，下关也成为了云南甚至全国的普洱茶原料储运、紧压茶加工和成品茶集散中心。
百年下关沱茶，3次荣获世界食品金冠奖，3次荣获国家质量银质奖，累计荣获省部级以上大奖达50余项，是中国和云南茶叶品牌的经典代表。2019年-2021年下关沱茶连续3年被评为“云南省十大名茶”。2020年荣获云南省政府质量奖。企业率先在全省茶行业进行了绿色食品认证，顺利完成了三体系（HACCP、ISO22000、ISO9001）认证建设和美国FDA认证，是引领云茶产业深化发展的头部品牌。
公司毛茶原料主要来自临沧、普洱、西双版纳、大理等全省6州市30余县市，可带动全省10万户40余万茶农脱贫增收。公司按照高质量发展要求，抓住茶业产业革命机遇，瞄准世界一流目标，打造和提升传承百年的下关沱茶“绿色食品牌”，认证绿色食品基地面积共51736亩，有效促进产业升级，这也为下关沱茶的产品线奠定了坚实的基础。
拥抱消费
始终坚持把消费者放在第一位
为了构建并拓展下关沱茶的销售渠道及消费群体，我们始终致力于不断优化渠道体系。涵盖了从传统经销商网络的深耕细作，专卖店布局的合理规划，到对山头古树茶资源的深度开发与利用，以形成差异化特色的产品体系，旨在全面满足消费者的不同需求。这些产品包括以经典传统的松鹤沱茶、销法沱茶、宝焰沱茶以及七子铁饼为基础的产品体系，致力于精准对接消费者的独特偏好与需求，始终坚持将消费者放在第一位。
公司在全国32个省（区市）、香港及马来西亚、加拿大、韩国和英国等地临街店面和茶叶市场开设统一形象、规范管理的实体加盟专卖店和专柜900余家，通过终端店面向消费者提供优质服务，提升品牌影响力。与此同时，积极拓展线上销售渠道，在京东、天猫、抖音等主流电商平台开设官方自营旗舰店，同时联动专卖体系建成电商联盟，实现线上线下联动、协调和互补。
拥抱科技
用更高更好的科学技术
应用到生产经营实践中
“百年沱茶制作技艺”和“百年拼配技艺”是企业的核心技术竞争力。下关沱茶银桥新厂区已建成“自动化、清洁化、标准化”的加工线，由高原仓普洱茶陈化中心、百年技艺及绿色食品生产加工基地、中国（下关）沱茶研究院、国家茶叶加工技术研发分中心、下关沱茶馆等功能主体构成。不仅集成了全云南最大的普洱茶原料仓储陈化基地，还配备了最新的智能成品茶仓储系统等硬件设施。技术质量始终在茶行业领先。
公司年均开发新品15个以上，拥有专利120余项，主要专利成果及核心技术成果，都有效应用于工艺优化与改进设备，包括普洱茶联机筛分技术、普洱茶标准陈化技术、空气能干燥工艺、高品质小沱茶生产工艺、自动化潮茶技术、智能化拣剔普洱茶半制品非茶类夹杂物技术等，我们用更高更好的科学技术，应用到生产经营实践中。不仅提高了产品质量，同时也提高了生产效率，节约了能源消耗，实现了节能减排的目标，为公司带来了良好的效益，也为社会带来了良好的环境保护效益。
拥抱标准
只有坚持产品标准才是能够做强做大的基础
作为中国工程院院士、中国（下关）沱茶研究院名誉院长刘仲华在讲话中强调，“中国茶产业需要持续化发展必须实施标准化，没有标准化就不会有品牌化，就不会有真正的产业化和规模化，只有坚持产品标准才是能够做强做大的基础。”
2024年3月25日，全国茶叶标准样品工作会议暨沱茶国家标准样品发布会在云南大理下关沱茶银桥厂区下关沱茶馆圆满举行。下关沱茶以茶叶消费市场、文化体验消费为导向，以消费品标准促进提升消费提质升级为目标，发布实施了《国家级非物质文化遗产下关沱茶制作技艺》地方标准、《下关青砖茶》企业标准，构建了独具特色的下关沱茶消费品标准体系，实现了标准体系与ISO9001、ISO22000、HACCP三体系的有效融合。
下关沱茶是一家有标准化意识的企业。作为沱茶起源和发展的经历者、传承者和见证者，参与了多项国家标准起草，技术中心已成为"国家茶叶加工技术研发分中心"，并承担了多项国家、省级相关课题研究。在“标准化+创新非遗传承保护路径、低氟健康茶消费升级、工文旅新业态发展”等方面形成特色典型。未来下关沱茶也将会执行好相关标准，强化企业的质量管理，做好模范带头作用，来引领茶行业的生产和销售。
拥抱绿色
提倡绿色节能，实现全面可持续发展
茶，作为一种绿色、健康的饮品，承载着自然的馈赠和文化的传承，每一杯茶都承载着来自自然界绿叶的精华与韵味。
银桥新厂区的建设为我们的绿色发展，奠定了非常良好的基础。在新厂区设计和施工过程中，采用了多项节能减排技术。生产过程中，采用先进的环保设备和工艺，有效降低废气、废水和固体废弃物的排放。建立了完善的环境监测体系，确保所有排放均符合国家环保标准。厂区内部广泛种植本地树种，不仅美化了环境，还为厂区提供了天然的遮阳和降温效果。此外，我们还引入了雨水收集系统，用于灌溉和厂区清洁，大大减少了水资源的浪费。
在茶产业的发展中，在追求经济效益的同时，下关沱茶更加注重生态保护和文化的传播，为消费者提供更安全、更健康的茶产品。未来，我们还将继续探索和实践更多的环保技术和管理方法，不断优化我们的绿色发展战略，相信银桥新厂区将成为行业内的绿色发展标杆，引领更多的企业加入到绿色发展的行列中来。
让茶成为连接过去与未来、人与自然的纽带，共同迈向一个更加和谐、可持续发展的美好未来。
深化与各领域的合作
探索多元化的传播渠道和方式
为树立公司整体品牌形象，发挥品牌提升和产品形象塑造的重要作用。紧跟时代步伐，下关沱茶开拓微博、微信、抖音、腾讯等新媒体宣传平台，搭建平台开展线上直播，实现公司动态信息及时与外界传达分享。
在银桥新厂区建设兼品牌展示与体验功能的下关沱茶馆。在北京、上海、广东、等二十余个城市，乃至韩国、意大利、加拿大等世界各地参加约五十余场茶博会及茶文化展，“非遗”活态展示不仅让广大茶友能够亲身体验下关沱茶的加工制作过程，借助展会平台将下关沱茶品牌推向全国、走向世界。
在品牌传播的持续努力中，我们将进一步深化与各领域的合作，探索多元化的传播渠道和方式。未来我们还将通过文旅融合、亮点打造、优势发挥及校企合作，以更加全面、深入的方式发挥品牌提升和产品形象塑造的重要作用。
文旅融合
稳固传统消费市场的基础上，重视年轻的消费群体，以“大理旅游”为基础，面向文化旅游市场，成立专项文旅公司，打造出3-5家文旅专卖体系，开发面向旅游市场的特色化产品。
亮点打造
根据不同特色市场的目标，打造差异化产品。西藏地区：宝焰紧茶；山西运城（关公故里）：与关公文化相结合的产品；内蒙古（专项景区）：景区特色产品；川渝地区：客栈协会、茶馆协会合作产品。
优势发挥
结合不同行业优势企业，合作开发特色产品。
校企合作
开展校企结合，科研合作模式，借助合作平台协同产学研合作、科研成果转化。通过外部科研力量的加持，内外发力不断为产品赋能、为品牌发展赋能。
2022年下关沱茶银桥厂区成为云南省唯一入选的国家级工业旅游示范基地。2024年2月29日下关沱茶下关厂区被列入“云南省首批工业遗产名单”，它是行业工业化发展的先驱者、是国民经济发展的建设者、是中华文化的传承者、是社会科技进步的参与者、是民族团结进步的见证者，它必当能够在时间的洪流中傲然屹立、赓续传承、蓬勃发展、生生不息。
来源：云南省普洱茶协会
