茶可观中国，亦可观世界。
在历史的长河中，这一源自东方的神奇叶子，不仅滋养了中华民族的精神与文化，更跨越千山万水，成为连接世界的桥梁。
8月16日，“茶和天下”中国茶全球传播启动仪式在北京举办，一场长达四个小时“头脑风暴”，“含金量”颇高。来自茶文化、茶产业、茶科技等领域的权威机构、知名专家和头部品牌茶企……新老朋友们齐聚一堂，在各种观点的碰撞中，让我们看到了擦亮茶这张“中国名片”的更多可能性。
“三茶”统筹大背景下，中国茶为何更要思索“出海”传播？全球传播会给中国茶带来怎样的“蓝海”畅想？“茶和天下”的中国茶文化，内涵延伸开来，又会带来何种当代意义和启示？
“茶和天下”中国茶全球传播启动仪式主办方供图
“出海”传播为何正当时
若要选择一件贯穿古今、见证中外友好交流的物品，无疑当属中国茶。
回望历史，这片叶子既是中国连接全球经济的贸易产物，也是中外文化交融的见证者。两千多年前，张骞出使西域时，茶首次走出国门。唐宋之际，日本禅师将中国的种茶、制茶、烹茶技艺引入日本。而后，被誉为“南方嘉木”的茶或沿“茶马古道”翻山越岭，通向南亚、东南亚；或走“万里茶道”一路北上，畅销俄罗斯；或循海陆“丝绸之路”远渡重洋，直抵遥远的西方。日本茶道、韩国茶礼、英国下午茶、印度红茶……中华茶文化与世界各地的万千景象同存共生。
还看今朝，这片叶子穿越古今、跨越国界，有了新的时代内涵。近年来，“以茶叙事”“茶礼”频频出现在各种重要的外交场合，让世界透过茶这扇“窗口”更好地了解中国；2022年，中国茶申遗成功，中华文明对人类文化多样性作出了重要贡献；2023年，我国茶叶出口总量36.75万吨，在全球茶产业中扮演着重要角色。
2023年中国茶叶出口量总计为36.75万吨，同比减少2.05%。图源中国茶叶流通协会
然而，我们也不得不看到问题所在。目前国际社会对中国茶文化认知仍显不足，中国茶在国际上亟待提升美誉度、锻造国际知名品牌。在不少学者看来，“有文无化”“有品无牌”等问题，制约了中国茶行业高质量发展和茶这一文化符号的功能发挥。
在“三茶”统筹理念提出满三周年、茶文化的国内传播进入普及和深化阶段之际，共论中国茶的全球传播就显得更为必要。如何进一步促进中国茶的发展，实现中国茶文化的进阶，真正打造出响当当的“中国茶”品牌，进而走向国际市场，是亟待思考的命题。
18件事背后的全球传播思考
在刚刚落幕的巴黎奥运会上，诸多中国茶品牌在国际市场上狠狠刷了回存在感。充满东方禅意的茶室、富有东方特色的周边、健康时尚的新茶饮……以创新和文化特色为核心竞争力，中国茶品牌开始突破传统茶饮的刻板印象，让世界看到了东方茶的另一面。
中国新茶饮品牌亮相巴黎受访者供图
要在海外市场树立中国茶饮文化的新形象，切实增加中国茶国际品牌价值，擦亮茶这一中华文化标识，我们能做的还有哪些？活动当天，中国外文局文化传播中心联合茶行业协会、重要茶产区、品牌茶企，以及茶科技、文化、传播等机构，共同发起了“中国茶全球传播计划”。
“计划”发布现场主办方供图
该计划以着力中国茶国际品牌提升、服务茶企业国际化经营；着力打造茶文化国家名片、推进中外茶文化交流；着力汇聚茶相关资源、促进茶行业普惠共赢为宗旨，并聚焦三个“1”展开，即搭建一个协作平台、打造一批传播精品、推广一批茶业品牌。让人倍感惊喜的是，计划详列了18件具体任务，例如发起“中华茶文化国际传播公益基金”、出版多语种茶主题图书，推出多语种茶文化中国关键词、适时在海外创办中国茶文化节、机制性开展茶品牌海外推广等，涵盖了搭平台、讲故事、推品牌的方方面面。
正如中国外文局文化传播中心主任张金庭在发布时所言，要聚合行业内外资源，站在行业角度和文化高度，打造茶文化国际传播的“航空母舰”，或许，就得从做好这18件事开始。
启动仪式现场主办方供图
从东方之味到世界之饮还有几多畅想
“如果看到一个黄色的字母M，你会想到什么？你可能不会想到汉堡，而会想到麦当劳。因为麦当劳是它的名字，汉堡只是它的产品。那什么样的标识会让人想到中国茶呢？”主题交流环节，天福集团茶文化研究所所长张再基抛出了这样一个问题，“答案只有‘中国茶’三个字，不论绿茶、红茶、白茶、黑茶都是中国茶，用这三个字做一个共同品牌或许能提升我们在国际上的知名度。”
中国茶文化渊源流传，在千年历史中培育出了许多知名的区域性品类，但在国际市场上还处于“有类无品”的阶段。中国茶企、中国茶产品如何真正在国际市场、世界舞台获得更多的话语权和市场份额，真正融入世界竞争格局？“茶文化或成为中国茶产业升级创新的思想源与助推器。”中国国际茶文化研究会副会长张仲灿提供了破题思路。
“全球产茶的国家和地区超过60个，饮茶人口超过20亿。当前中国是全球茶叶第一大生产国，也是全球最大的茶叶消费国。”中央候补委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华的一番话让大家信心倍增，“中国拥有全世界规模最大、结构最完整、实力最雄厚的茶叶科技与教育体系，也拥有规模最大的茶文化研究群体。所以，中国是21世纪世界茶产业发展的发动机。”
专家学者、行业代表共论如何打造中国茶文化标识主办方供图
从18件事入手，我们可以预见，中国茶的全球传播将更加聚力，也将更加落到实处，久久为功之下，最终会对中国茶树立“国际范”及茶产业全球化布局大有裨益。
国有界，茶无界。若再将畅想放大，中国茶的全球传播，不仅是中国茶品牌的一次集体远航，更是中国茶文化向世界展示其独特魅力的绝佳时机。未来，中国茶不仅要以茶会友，更要以茶叙事、以茶述理、以茶传道，持续扩大人文交流、促进民心相通，不断推进人类多元文明的交流互鉴，真正实现“茶和天下”。
来源：潮新闻客户端记者徐知妤，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
