一颗砂砾，能够掀起什么样的风暴？
2024年7月，位于四川省中部常住总人口不到60万的小城邛崃，以茶为媒开启了走向世界的探索。从四川邛崃到黑龙江同江，再到俄罗斯下列宁斯阔耶口岸，近4000公里的路程，邛崃黑茶漂洋过海，绘就一幅产业升级的壮丽画卷，成为中国茶业新篇章的生动注脚。
这样的情景，不单单出现在一个小城里。过去一年，无论是茶产区还是品牌茶企，都在加大对于茶业发展的投入，类似的产业成长与走出去的故事持续上演。而不断崛起的产区与品牌和蓬勃兴旺的茶产业生态背后指向的是中国茶业已步入发展的关键“十字路口”。
新时代的浪潮，酝酿着前所未有的变革，复杂的经济走势与市场形势下，我们究竟该如何正确理解当前的茶叶市场？如何正确看待一片叶子所蕴藏的力量？
“危”“机”交织的中国茶
重新定义当今茶叶消费市场
中国茶叶流通协会数据显示，2023年全国干毛茶总产量为333.95万吨，同比增长15.8万吨；干毛茶总产值为3296.68亿元，同比增加116.01亿元。产量产值，均保持稳固增长，揭示着中国茶所具备的不可估量的巨大潜力。另一方面，海关数据则披露，2024年上半年中国内地茶叶出口量17.20万吨，同比减少1.67%；出口额6.55亿美元，同比减少22.41%。量价齐跌，茶叶外贸仍旧面临严峻挑战。
比对两项数据，能看到的是危机与转机相伴而行的产业现状，中国茶正站在一个微妙的平衡点上。当前茶产业存在的瓶颈和面临的机遇，都不容忽视。
△2023年度全国干毛茶总产值（图片来源：中国茶叶流通协会）
面对如此复杂多变的市场环境，“说茶”始终在积极寻求解题思路。四年前，《中国茶商业白皮书》由此应运而生，旨在为茶业发展提供一份全面而深入的“商业指南”。此书不仅是对当前现状的深刻剖析，更是对未来趋势的前沿预判，为茶业发展提供宝贵的启迪与指引。
《2024中国茶商业白皮书》即将面世
更全面、更鲜明、更贴近市场
深耕行业这13年间，“说茶”始终为茶业正向发声，并基于对中国茶的深入观察，打造《中国茶商业白皮书》IP。聚焦茶业产业链和商业模型建设，试图从更客观、更广谱的视角重新审视中国茶、解析茶行业。
回望过去这一年，“说茶”持续拓展着对中国茶观察的广度与深度。西至敦煌、东临烟台、北达东北、南到海南，东南西北四方触角皆不断延伸。深入产区、销区一线探寻中国茶发展路径之外，“说茶”也在新茶饮供应链、茶文旅融合创新、中国茶国际化等维度升级探索。而这些茶业的观察成果，都将呈现在《2024中国茶商业白皮书》中。借由此书，“说茶”以更为宏观的“大茶观”视角，写就“茶商业生态图谱”，从而为茶产区与茶品牌，提供切实有效的帮助。
值得注意的是，相较以往的5月发布，今年白皮书特选定在金秋九月发布。后移的三个月，是为贴近今年行业的巨变，是对2024年上半年巨变中的茶业市场整体动态更快更抵近地观察和报告。
今年的白皮书将新鲜呈现2024年春茶季整体数据情况与行业走势，更有对今年网络风暴中的白茶最新产销动态与市场格局变化做出第一时间的调查剖析。此外，还在“消费结构终端图”“M型市场趋势”的基础上，进一步深化提出了“品类周期更替”、“品牌K型发展趋势”等观点，给出了“茶旅发展四象限”“茶业供应链驱动”等“大茶观”观察分析模型。
六大篇章+特刊
详解茶业现状与未来
作为“说茶”倾力打造的第4本《中国茶商业白皮书》，《2024中国茶商业白皮书》延续了以往对中国茶业发展情况的整体概览，并聚焦生产、消费、市场以及茶产业（周边）四大维度，力求从不同角度剖析行业现状。值得一提的是，此次白皮书还设置“番外篇”，呈现对整个白茶产业及消费市场的全面且深入的调查与研究。六大篇章，层层递进，由表及里，从生产到消费，从市场到产业，全方位、多角度解析中国茶业的现状与未来，助力置身行业中的茶人们破局。
此外，《2024中国茶商业白皮书》还特别增加了“2023年中国茶业大事年表”特刊，全面记录2023的年度茶业大事件，涵盖行业政策、品牌活动、茶科技、新茶饮等行业大事要事，收录全年茶事精彩（特刊为预定赠送，详见文末）。
《2024中国茶商业白皮书》内容要点剧透：
概览篇：从“新”看茶业、M型茶业市场下的企业发展探索、消费终端“产业链”的赛道探索……
生产篇：2023年我国茶叶产销概况、传统茶企生产效能大幅提升与库存压力挑战、关于茶叶供应链的趋势探讨……
消费篇：看懂新型消费、消费者调研：00后茶叶消费习惯初探、线上平台价格战背后，谁在为其买单……
市场篇：茶企走向下沉市场、品类流行和茶行业大单品打造探讨、中国茶叶的国际市场拓展……
茶产业（周边）篇：茶旅融合发展四象限、浴火重生的茶包装、茶学专业与茶业培训商业机构……
番外篇：中国白茶产业及消费市场调查与研究
机遇与可能，皆向中国茶奔涌而来。
《2024中国茶商业白皮书》，即将发布，我们期望这本白皮书，能给予茶产业行之有效的赋能行动方案。
当下，《2024中国茶商业白皮书》已全网开放预定。提前预定，预先看见不一样的茶业未来。
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