夏秋茶采摘正当时，古丈县依靠丰富的鲜叶资源，积极投入到红茶的生产加工中，红茶产业形势喜人。
正山堂、英妹子、牛角山、古阳河、三道和等茶叶生产的龙头企业积极响应政府号召，纷纷加大夏秋茶红茶的加工生产力度。加工厂内，机器轰鸣，工人们有序地将鲜叶进行摊青、揉捻、发酵、干燥等操作工序，精心制作成香气浓郁、口感醇厚的古丈红茶。据了解，夏秋茶鲜叶产量大，内含物质丰富，非常适合制作红茶。再通过引进的先进设备、优化生产工艺、加强技术培训等手段，不断提升古丈红茶的品质和市场竞争力。
国家级龙头知名企业牛角山茶叶公司，依托自身的品牌优势和技术实力，积极参与到夏秋茶红茶的加工生产中，不断创新红茶加工工艺和产品种类，满足市场对高品质红茶的多样化需求，为古丈红茶产业的蓬勃发展注入了强劲动力。
古丈县始终坚持“生态立县、产业强县、开放活县、实干兴县”的发展思路，立足“一县一特”，大力发展茶叶产业。据统计，2024年全县茶叶可采面积达到20.5万亩，茶叶产值持续增长，形成了近70%的农业人口直接或间接从事茶产业、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶的良好格局。
截止今年8月底，全县茶叶总产量5455吨，实现产值18.71亿元。此外，古丈县通过加强与湖南农业大学、中国农业科学院茶叶研究所等院校与机构的合作，以科技赋能助力茶叶发展，为茶叶产业的提质增效提供了坚强科技支撑。
古丈县更注重茶旅融合发展，通过茶文化一条街、茶博馆、茶文化主题公园等项目，深入挖掘和展示古丈茶文化。这些项目不仅丰富了旅游业态，还带动了当地就业和经济发展，实现了茶产业与旅游业的双赢。
古丈县将继续坚持绿色发展理念，以科技创新为引领，以品牌建设为核心，推动茶叶产业高质量发展，古丈红茶将成为更多消费者心中的优质选择。
来 源｜古丈县融媒体中心
作 者｜杨昊天
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