近年来，丰顺县龙岗镇马图村坚持“生态产业化、产业生态化”理念，以做大做强茶产业为目标，不断拉伸茶产业链条，全力推动三产融合、产城融合、茶旅融合，蹚出了一条全产业链发展茶产业、推进乡村振兴的新路子。马图村全力推动三产融合、产城融合、茶旅融合，蹚出一条推进乡村振兴的新路子。
（王锐摄）
生态种植
匠心制茶
马图村地处海拔千米以上的九龙嶂下。走进马图村，茶香和泥土的芬芳扑鼻而来。茶农们头戴遮阳帽，穿梭在茶树之间，嫩芽傲立枝头，青翠欲滴。
在梅州市马图茶业有限公司生产车间，记者看到，茶农正操控着机械设备有条不紊地进行茶叶加工，炒青、揉捻、烘干……经过一道道工序，一片片嫩芽变成了蕴含浓郁清香的新茶。
“机械化程度越高，越凸显手工制茶的珍贵。但要炒一锅茶色清亮、入口回甘的好茶并不容易，特别是对火候、温度、力度的把控，都是在日积月累的实践中‘烫’出来的。”梅州市马图茶业有限公司总经理何运新举起起茧的手指坦言，即便戴着手套，也可能被超300℃的锅温烫伤。一翻一抖、一搓一揉，何运新的制茶技艺，就这样在传承技艺的初心和精益求精的匠心中得到沉淀。
“喷洒农药和化肥，或许能让茶叶长得快，但是这样既破坏自然平衡，做出来的茶味道也不好。因此，我们种茶从不喷洒农药和化肥。2023年，马图茶被广东省非物质文化遗产保护中心评为广东非遗手信。”何运新认为，在保护天露山原生态的基础上种茶，用高山清泉去浇灌，茶树才能长得好。同时充分利用其土地、海拔、气候等自然资源优势，统筹做好茶旅融合文章，在“公司+农户”共同参与下，串联起茶叶采摘、加工、销售全产业链。
引领带动
共同致富
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。“马图村历来有种茶的传统，但是种植规模不大，村民兴致也不高。”何运新坦言道。对此，他对茶园开展有机种植改造，泥泞的山路变成平整的产业路，茶园生态环境显著改善，茶叶产量和质量随之提升。此外，何运新还与当地农户签订购销协议，建立产供销合作关系，采取定点收购、租赁经营、合作经营等模式，激发他们管护茶园的积极性。
在何运新的示范带动下，马图村由早前的不到10户茶农发展到现在全村种茶，茶叶种植面积达到2万亩。2023年，马图村茶产业总产值5900万元，惠及全村632户茶农，茶农户均年增收1.8万元，为村集体经济年创收6万元。“这几年茶叶的收购价格越来越高，1斤鲜叶能卖到15元至25元，今年茶叶长势也好。我家管理着大约10亩茶园，预计茶叶收入能达到6万元。”对于今年的茶叶创收，马图村村民何叔满满怀期许。
“马图村茶文化历史久远，气候适宜，茶资源优势明显。今后将继续以党建为引领，通过政府主导、企业和茶农参与的联动机制，提高茶叶产量、壮大产业规模，促进企业增效、茶农增收，推进茶产业高质量发展，让‘马图茶’成为百姓富、生态美、产业兴的一张亮丽名片。”谈到对马图茶产业发展的未来规划，龙岗镇镇长吴育钦言语中充满着自信和期望。
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