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两地茶文化交流活动——共促茶产业高质量发展

编辑:一抹阳光

9月26日,青海省茶行业协会会长马玉平一行就娄底新化茶产业发展进行深入交流座谈会,娄底市贸促会会长刘永中、贸促会副会长赵江华,新化县政协党组副书记、副主席罗忠庆,新化县贸促会、茶叶协会负责人及部分企业代表参加。

刘永中会长代表娄底市贸促会对马玉平一行表示热烈欢迎,并简要介绍了今年6月在青海举办的娄底地标产品系列推介活动情况。他表示,娄底新化是茶马古道的源头之一,曾与西域有着广泛的文化交流和经贸往来。青海是娄底新化重新打通茶马古道的重要节点,希望可以促进娄底茶叶走向青海,以茶为媒介开展两地茶文化爱好者的交流活动,让高山红茶走进青海的家家户户。

马玉平会长表示,近年来娄底市和新化县大力发展茶产业,新化红茶在青海的知名度和影响力都有了很大的提升。愿同娄底市、县两级贸促会及相关部门单位、企业一起加强茶叶在青海的品牌宣传力度,不断拓宽销售渠道,积极搭建青海与娄底的茶文化交流、茶经济合作的平台,促进茶产业发展。


期间,马玉平一行还考察了渠江薄片、湖南紫金茶叶、天鹏生态园、顺丰茶业等公司及生产基地。


考察结束马玉平会长对此次之行有独特见闻

《新化红茶 天选好物》

新化地处湖南几何中心,位于雪峰山北段东南麓。这个位置看似不太起眼,但对于茶叶生长来说,简直算是上天为新化红茶选择的一处独此一处、别无分号的“风水宝地”。

我国地势西高东低,其中雪峰山位于第二级阶梯与第三级阶梯的分界线上的最南端,分隔了云贵高原与江南丘陵。雪峰山以西是我国四大高原之一的“云贵高原”,以东的大片地区,主要以丘陵地形为主。

新化便位于这片特别的界山之中,是云贵高原向江南丘陵过渡的特殊地带。新化是中低纬度地区,属中亚热带季风湿润气候,既有积温丰富的大陆性气候特色,又有雨水充沛,空气湿润的海洋性气候特色,生物多样性极为丰富。由雪峰山余脉大熊山、古台山、奉家山和天门山组成的高海拔系列山脉,有效阻挡了海洋性气候所形成的暖湿气流,使这里的气候与别的地方晚了“半拍”,上升的暖湿气流在各系列山脉中形成了“南风灌顶”的独特异气候,因而使冬天形成了杜鹃开花、茶叶抽芽的独特现象;春天,冰雪要到3月份才开始融化,因而又形成了冰里含春,春茶最晚的独特现象。这样的气候温和湿润,是生产原生态、高品质健康好茶的最佳产地。

雪峰山脉呈西南—东北走向,被资水横截分成南北两段。民间习惯把北段称雪峰山,南段称梅山。雪峰山以西的“湘西”,属于云贵高原的一部分,以山地为主,经济相对落后;雪峰山以东的湘东,以丘陵盆地为主,人口密集,经济较为发达。位于这两地之间的新化,正处于中原汉文化与西南少数民族文化的过渡区段,是纵横两大文化系列的交汇点,中华文明的缩影和活化石。

自古以来,苗、瑶、侗、汉各族同胞在这片古老的梅山土地上和谐相处,捕鱼、狩猎、烧垦,以相对封闭的方式进行生产,演绎民族风情,过着“不知有汉,无论魏晋”的世外桃源生活,形成了自己独特的梅山文化。

地理决定风物,地理过渡带、气候枢纽带、文化融合带,新化独特的“三带”特征,造就了新化红茶的独特个性。

它虽然不具云贵高原茶的那份浓烈,不具海洋性气候正山小种的那份高香,也没祁门红茶的那份优雅,但其“条索紧实、蜜香悠长、甘鲜醇爽、橙黄透亮”的鲜明个性与品质特征无愧于天选好物。

来源:青海茶行业协会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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