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湖北省三里城镇茶产业高质量发展的思考

编辑:一抹阳光

茶是绿色产业、富民产业。大悟县是“中国名茶之乡”、全国重点产茶大县,重点生产绿茶、红茶、白茶、黄茶以及精加工的抹茶,现有茶园面积达到30万亩,其中三里茶园面积3.5万亩,目前茶产业不仅是大悟县的支柱产业,更成为了三里城镇实现乡村振兴的重要推手。


一、现状和成效

(一)“硬配套+软服务”助推茶叶基地提质增效。坚持政府引导,市场主导,龙头带动,整合现有资源,按照生态化、规模化、标准化、优质化要求,不断扩大茶叶种植规模。全镇自2021年来新建标准化茶园1000余亩,由政府出资购买茶叶“色选机”一台,新建茶叶加工车间880㎡,与企业合作,聘请赤壁市赵李桥镇60余名制茶大师,深入三里城镇开展为期一个茶季的茶叶技能培训和制茶指导,提高全镇茶叶生产水平。目前,全镇累计建设茶叶生产基地3.5万亩,年产茶叶60万斤,年产值2.3亿元,带动5000余人从事茶产业,茶农户均增收1.5万元,茶产业让三里城镇实现了由“荒山”到“金山”,“绿叶”变“金叶”的转变。

(二)“引进来+走出去”擦亮本土茶企金色招牌。实施龙头企业带动战略,以质量安全认证为抓手,全镇有国家农业产业化重点龙头企业1家、省级林业产业化重点龙头企业1家、茶叶专业合作社53家、茶叶加工厂42家,形成纵向成链、横向成群的茶产业体系,夯实了产业链的基础和支撑。先后成功举办了大悟县第三届茶文化旅游节、大悟县第三届采茶制茶职业技能竞赛等大型茶叶推广活动,提升本土茶品牌的知名度和影响力。同时开发绿茶、白茶、红茶3个品系10多个品种,注册有悟道茶、柏园茶、黄龙寺等著名茶叶商标,其中悟道茶在2023年中国特色旅游商品大赛中荣获国家级银奖,悟道茶、黄龙寺茶在湖北广播电视台综合频道《荆楚有好物》节目中入选金牌好物排行榜,深受群众喜爱。

(三)“茶文化+采茶游”助力茶产业可持续发展。坚持“生态为根、文化为魂,合理布局、有序开发,形成特色、凸显效益,有效运营、持续发展”四大原则,开发涉茶旅游观光线,将柏园村的千亩樱花谷与万亩茶园相融合打造成为独具特色的花香茶海旅游观光地,新建观景平台2个,改扩建旅游彩虹公路8.8公里,种植晚樱1.5万株,打造茶叶生态公园景区,推出“茶田养生游、运动休闲游、文化体验游”三大旅游产品,逐步形成集旅游观光、休闲娱乐、产业培训为一体的乡村茶旅融合综合体,不断拓展茶产业链和增值渠道。


二、困难与问题

一)产业链条不强不长。三里城镇茶叶整体规模大,但多以售卖春茶为主,茶叶衍生产品还处于萌芽阶段,茶叶品种单一,链条较短。茶产业分工层次低,营销模式过于传统,缺乏“互联网+”营销手段,除少数企业偶尔有对外收购鲜叶,其他茶企均以自产自销为主,既是生产者、加工者,又是销售者,抗风险能力较弱。

(二)茶企品牌多而不响。目前全镇茶企虽有30多家,但企业规模“小而乱”,生产方式以“小作坊”零星加工为主,少有规模化、产业化、标准化的生产线。茶叶品牌“多而杂”,缺少扛牌主体,企业各自为阵,没有统一的市场营销策略和措施,并且销售市场主要限于市内及大悟周边,在省会武汉及以上等地区市场占有率低。

(三)人才培养严重不足。近年来,“柏园茶”知名度在迅速提升,发展迅猛,全镇从事茶叶生产加工的主要还是以老一辈茶农为主,茶二代、新生代茶农占比很小,本土人才短缺,爱茶懂茶的技术型、管理型、营销型人才十分欠缺,带来销售局面打不开、公司治理效能低等问题。


三、对策与建议

(一)增强补长产业链条。一是依托茶叶生态公园景区创建工作,因地制宜建设一个集采茶、炒茶、品茶、茶文化展示于一体的综合体验点和鲜叶交易市场;二是借助省农科院、高校等平台,按照“科研+企业+基地”发展模式,开发茶功能饮品、速溶茶、茶酒、茶食品等衍生产品,合理有序延伸茶叶生产周期和链条;三是开展夏秋茶制作销售,抢占低档茶叶市场,同时大力推进茶叶电子商务,正确运用直播平台,社交媒体,开设线上旗舰店,拓展销售渠道。

(二)做大做强茶叶品牌。一是唱响龙头企业品牌。引导扶持效益明显的企业,通过联合重组、兼并整合、股份合作、租赁出让等形式,整合三里本土茶企和合作社,做大做强龙头企业品牌。二是增强系统品牌策划。鼓励龙头企业进行系统性品牌策划,丰富品牌文化内涵,强化品牌视觉营销,打造特色鲜明的品牌营销体系,增强品牌的影响力。三是建设公共服务平台。积极与企校、科研院所合作,共建研发中心、茶产业研究院,强化企业创新能力,同时借助“湖北农博会”、“杭州茶博会”等平台,大力推介三里茶叶品牌,提高三里茶叶知名度、市场影响力和占有率。

(三)打造专业人才队伍。牢固树立人才是第一资源理念,着重抓好茶产业链上的三支队伍建设。一是管理队伍。组织企业家到先进省份的标杆企业观摩交流,学习借鉴企业管理先进经验、产业链融合发展先进模式以及资本市场运作新鲜经验。二是技术队伍。组织开展茶叶种植、生产、加工、销售各领域高技能人才和实用人才集中招聘活动,鼓励龙头企业加强新产品、新工艺、新业态研发。三是文化队伍。注重培养高素质茶文化传承人,深度挖掘“三里城镇茶”的文化内涵,讲好茶文化故事。

(四)推进茶旅融合发展。一是整合三里茶叶生态公园周边十八潭、擂鼓台、界牌水库、三塔寺水库、樱花谷等优质旅游资源,深入挖掘资源特色,促进茶旅融合发展;二是联合县楚剧团创作茶艺文艺节目,开发系列“茶文化”“茶乡游”“茶舍”“茶庄”等文化旅游项目和设施,全力打造独具特色的茶文化田园综合体;三是让茶园变景点、让景点进茶园,推动茶产业“接二连三”,以茶促旅、以旅兴茶,茶旅融合,推进茶产业高质量发展,为创建全国乡村振兴示范县贡献三里力量。

(供稿:湖北省大悟县三里城镇人民政府 孙佳 )

来源:大悟乡村振兴,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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