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高海拔百年老树纯野生紫芽苞

编辑:消失茶友


  陆羽(茶经)有注:“茶者,紫为上”高海拔纯野生(紫)茶,品种珍贵,数量稀少,紫茶类最好芽苞,富含花青素,花青素有防辐射跟防癌功效,其它茶类没有花青素,国家二级保护植物,转化快,饮时口感醇和,蜜香突出,回味后续茶性突出,保健功效好,排毒护肝功效居所有茶类之首。  
    

  野生芽孢产量很低,采自野生百年古茶树的刚发之芽,经过一个冬天的酝酿,每年早春的时候开始采摘,芽头颗粒饱满,香气清淡,鲜甜度极高。    
  

  

  原料全部来自于凤庆境内黑龙潭山脉主峰2700米高海拔原始森林内上百年纯野生型古紫茶树,生长环境无任何污染,每年只有春季才发一次新芽,由当地少数民族在清明前放牧时采摘,由当地资深老茶工炭火铜锅炒制,一日生晒制成上等野生古树紫芽茶青,人工挑捡去粗老黄叶及茶梗,按传统工艺手工石磨压制而成,外形芽苞肥硕,紫红油亮,冲饮汤色褐红透亮,饮之清香持久,回甘无穷,品种珍贵,数量稀少,饮用保健功能明显,尤其是排毒跟护肝功效较为明显,是广大藏家及茶友的首选之品。
    
  


  

  汤色碧翠明亮,淡黄清澈,久置无渍;饮之,有天然植物清香和甘甜,喉中凉爽;叶底芽苞吸水叶尖张开,看起来很特别很贵气,很养眼。香气非常好,酸里带甜.(甜是野生茶独有的特性,喝过野生茶的朋友就知道)。涩感很轻。特别适合初学喝茶者或初接触普洱茶人群及女性朋友们.(有美容功效哦!)  
   
  
  

  沸水快洗,5泡以前出汤微盖快出,5泡以后稍盖,以汤色判断,金黄清透色为佳,最为关键要把凤庆野生茶特有蜜香及回甜味冲泡出来,因茶青原料采摘鲜嫩,要注意不能闷盖太长时间,这样容易冲出涩味及腐酸味。

  随着生态环境破坏,野生芽苞的采集越来越不容易,有的地方政府已经明令禁止采集。也许在不远的未来,喝上一杯野生芽苞将会成为奢望。野生紫芽苞值得收藏佳品!

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