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【凤庆厂品鉴会】一杯茶,入不同人的口,品出的是不一样的味道

编辑:消失茶友

  2018年12月26日

  温度18℃

  湿度16%

  凤庆厂第22次六三方程式

  

  茶在众生的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。

  2018年的最后一场品鉴会,我们品鉴两款生茶,猜产品。

  6次出水

  样1汤色淡黄透亮,口感顺滑,甜度高,稍微有点烟味,杯底香浓郁。

  样2淡黄明亮,稍有浑浊感,香气饱满,汤水顺滑,有烟味。

  其实在一开始,大家对烟味是持怀疑态度的,大多数人认为烟味是在制茶过程中掺杂进去属于工艺比较原始的附加物。

  

  3次开汤

  样1汤色黄透亮亮,茶汤很干净,香气高扬,生津回甘快,余味绵长。

  样2水质柔和、香气饱满,茶汤入口顺滑、爽口,茶气足,韵味醇厚。两款茶的耐泡度都不是很高,汤色变化较快。

  

  分享交流

  品鉴过后,大家从汤色、叶底、滋味各方面来辨别两款茶,样1小伙伴都没猜出来,样2从外形,滋味来看,应该是御品原茶。两款茶年份都不高,应该是近两年的茶品。

  

  答案公布

  公布答案,样1为2018年心生普洱茶;样2为2018年御品原茶生茶。

  

  产品介绍

  “心生”是六大茶山今年为了纪念阮殿蓉女士从茶20周年而推出的“三生”系列的茶品之一。“心生”的故事要从六大茶山这家公司的诞生说起。从2002年阮殿蓉女士创建六大茶山开始,拼配就成为公司最核心的竞争力之一。这款3年陈的“心生”,传承了六大茶山传承古树茶经典配方。这款茶呈现出的丰富和饱满度,蕴含着这家刚走出花季岁月的普洱茶企业圣普洱茶拼配的理解。细细品味这款3年陈的普洱茶,汤色黄亮,生津回甘快,余味久久停留,值得期待它在后期惊艳的转化。

  

  六山御品原茶生茶是精选来自西双版纳勐腊县易武树龄近100年的大树原料制成。每一片茶叶均经过制作人员的手工梳理,让消费者能够真正品饮到易武茶的独特陈韵,是一款不可多得的,可以让人久久回味的经典产品。此茶条索粗壮、肥嫩,色泽墨绿油润、香气纯正、滋味醇和、汤色浅黄明亮、叶底肥壮匀整,品质口感极佳,自饮或馈赠都是您最佳的选择。

  对于一杯茶,怎样才叫好,每个人的见解不一样。对于喝茶的人来说,再多的标准都抵不过好喝。一杯茶,一杯好茶,重要的是对味。


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