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2019年第一期茶友“宜兴红”品鉴会

编辑:消失茶友

2019222日下午230—400,宜兴茶促会在协会内举办以品一口存放了六十年的宜兴红为主题的茶友“宜兴红”品鉴会!参加茶会的有宜兴知名茶企负责人、知名陶艺家以及社会其它各阶层爱茶人士近二十人。

现场共同品鉴了阳羡贡茶院提供的60年代由国营阳羡茶场制作的宜兴红茶、茉莉花茶,以及80年代制作宜兴红茶。除了品宜兴红茶外,还有爱茶人士带来的60年代的乌龙茶跟普洱熟茶,席间大家对茶的种类、加工、转化、储存等各抒已见,现场气氛融洽,讨论活跃。

品鉴中大家认为宜兴红茶在一定条件下,完全可以存存较长时间,而且可以拓展其保值增值空间。但一些茶友也提出加工工艺要有因茶因人而宜。要针对不同品种,不同采摘时间,不同客户的不同要相应调整制作工艺。 

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