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润丝祁红|今日茶,从前味

编辑:消失茶友

  2019北京世界园艺博览会已于4月28日在北京延庆拉开帷幕,是继昆明世园会、上海世博会和首届中国国际进口博览会之后,我国举办的级别最高、规模最大的国际性博览会。

  润思祁红在继参加2010年上海世博会,并荣获“中国世博十大名茶”称号,以及2018年的首届中国国际进口博览会——安徽省进口需求发布会暨交流恳谈会上,进行安徽旅游推介后,再次亮相级别最高的国际性博览会。

△2010年上海世博会

△首届中国国际进口博览会——安徽省进口需求发布会暨交流恳谈会上,润思茶艺师王律 

  青瓦出檐长,马头白粉墙。

  绿水青山,天赋于皖,安徽尤以独特的徽州人文风光闻名于世。

  钟灵毓秀的自然造化,孕育出了徽茶独特的芬芳,从古至今,折服了无数的文人墨客。

  走进世园会的“安徽馆”,青山绿水环绕村落,粉墙黛瓦点缀其间,“枕山、环水、面屏”,徽风皖韵散落于亭、台、楼、阁、桥中。

  这里不仅有美景,还有匠人,作为“安徽日”重点展出项目:“徽匠神韵——安徽非物质文化遗产精品展”,润思祁红作为唯一的红茶非遗制作技艺代表出席,汪松柏、程晓祥、程军平三位,在现场为大家再现了祁红精制技艺的部分,并在现场辅以互动、体验等环节,普及非遗保护知识,宣传安徽优秀传统文化。

△润思祁红展位 

  “台上一分钟,台下十年功”,看似简单的动作,三位老师傅做了一辈子,从五年学徒时期国有大厂严格的师父教学,到庞大出口量的锻炼,一年365日,30年,10950日,而他们的工龄基本都已经超过这个数字,每一个动作早已是深谙于胸的操作。

  老式趁手竹编的工具,经过反复的摩挲,早已圆润通融,与手合一,就像高手的剑,与主人间自有一种感应。筛子的抖动中,有岁月赋予的沉稳,不急不躁,一板一眼。

  细听茶叶摩擦筛子的“沙沙”声,有木心《从前慢》的味道。

  记得早先少年时,

  大家诚诚恳恳,

  说一句 是一句。

  从前的锁也好看,

  钥匙精美有样子,

  你锁了 人家就懂了。

△润思祁红大师合影 

  从前出口到英国皇家的祁红,就是这样,在师傅们日复一日地抡圆的胳膊中,一筛又一筛,漂洋过海,没有一点马虎,也没有一点浮躁,68年,这是润思祁红的精髓,而且将会一直传承下去。

  今日茶,从前味,有风土,也有人情。

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今日茶,从前味

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