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2014年巅茶 F2 :品饮官评测报告汇总

编辑:消失茶友

       F2(熟茶)是综合拼配茶品,不以突出某一个茶区特征为目的,而是追求高度的协调性。布朗古树的香气、茶气,老班章古树穿插的浓厚及回甘生津经过巅茶竹筐发酵工艺—天脉技术发酵后,展现出的厚、滑、甜、醇、香皆为上乘水准。

  这样一款兼具狂热气息的好茶,会带给几位品饮官们怎样的味蕾冲击?马上为您呈现4位品饮官的测评报告!

  品饮官“照曦”

  巅茶最大的特点是干净没有堆味儿,这一点2014F2展现的淋漓尽致。洗茶时能闻到F2明显的麦香味儿,冷杯时淡淡花香沁人肺腑,甚为奇妙。

  茶汤入口甜感较一般的熟茶更为突出,绵厚顺滑,麦香与药香交织缠绕,回甘生津明显,苦味略有一点,但是化开速度很快,完全不影响口感。相比壹拾而言,应该是转化时间较长更具优势,真心期待,几年后的壹拾也能有如此惊喜的口感!

  品饮官“奥巴袋”

  2014巅茶F2(熟茶)

  用具:紫砂壶

  水:农夫山泉

  干茶:条索整齐、褐色油润、金毫显现、嗅之有木香及麦秆香,无杂味。

  方法:取茶7克,沸水洗茶一次,润茶一次。

  第1汤:快出汤,汤色透亮红润。入口苦底但化的很快,木香与陈香交织。

  第2-3汤:快出汤,汤色明艳浓烈如陈年葡萄酒。汤感厚实,糯感强,有米汤般的浓稠感。整个口腔有微微苦意跳动,生津快,舌尖,两颊到舌根,有冲击感。茶汤厚重有挂杯感,杯底有微微木香。

  第4-7汤:期待已久的甘甜显现。入口润,甜。一丝苦,稍纵即逝,绵绵的甜味取而代之,甜味可达喉部。输出稳定,后背有些许发汗感。

  第8-10汤:延长时间出汤。生津感保持的不错,茶汤平和圆润。回甜感口腔留存度较为持久。

  总评:生津感强烈,渗透力强,浓稠胶质感强,耐泡,是一款不可多得的好茶,我很喜欢。

  品饮官“大鱼”

  首先巅茶给予的2014F2品饮机会(仅代表你茶龄5年的我,还有20年茶龄的老丈人和岳母)

  时间:晚上9:20左右

  用具:250ml紫砂壶(金林传砂角龙红东方)

  外观:干茶是熟悉的熟茶味道,金毫明显,用料级数颇高

  泡法:取茶10克,水温100℃,入水180ml,洗茶两道

  茶汤:透彻的红酒色

  品饮感受:汤感很好,不薄也不是很稠厚,显木香,香入汤且杯底香使人舒服。第一感,滑,咕噜入喉;第二感,回甘生津,5年转化,比壹拾喝着舒服,如果壹拾转化几年口感也一定很出彩!这样的口感一直保持到5泡,6泡后开始出现稍微涩感,有断层的感觉。延长时间后,有甘甜感出现,口感比前几泡稍差。

  叶底:级数较高,芽叶多,油润。总体感受不错!

  品饮官“鹏翼”

  首先感谢巅茶提供的F2品鉴机会,在品鉴之后,个人感觉,这款茶入口润滑,香气扑鼻,口感非常棒,是一款非常值得收藏的好茶!

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