能够通过欧盟标准检测的茶叶是一份高品质的安全承诺

随着人们健康意识的不断提高，大家对食品的安全标准也是越来越关注。欧美、日本等发达国家高度重视食品安全问题，并已建立了较为成熟先进的食品安全体系，因此人们对于这些发达国家的制定安全标准也会更加信赖。其中，有一个安全标准被人们反复提起，它就是“欧盟标准”。

欧盟标准即指某种食品的生产符合欧盟国家制定的安全标准，达标后才能出口到欧盟国家。众所周知，欧盟标准相对中国来说要严苛许多，尽管这种差异跟贸易壁垒不无关系，但也恰恰由于这样的严苛性，欧盟标准受到大部分人认可。

欧盟一直以来以高水准保护人类生命和健康为政策目标，采用的“零风险”原则。目前，出口欧盟的茶叶都需要经过400多项安全检测，单从数量指标来判断，确实比国内更为严苛。

欧盟自2000年7月1日实行新的茶叶农残限量标准以来，几乎每年都要加以修订，从而成为对茶叶农残要求最严格的地区。因此，能够通过欧盟标准检测的茶叶，都意味着一份高品质的承诺。

欧盟标准究竟有多严苛？以欧盟主要成员国德国为例，我们可以一起来看看食品安全在德国乃至整个欧洲的“变态”程度：

在欧洲，鸡蛋通常被装在硬纸盒里，整齐排列。硬纸盒大小不一，多是分6个或10个鸡蛋一盒，每个鸡蛋上都印有一串编号。这些编号就像是鸡蛋的“身份证”，根据它就可查出鸡蛋来自哪国、哪地、哪个饲养场、哪个鸡笼，母鸡饲养状况如何，是草鸡蛋还是普通饲养鸡蛋(分类从0到3)。编码就像鸡蛋的“身份证”。有了这些编码，鸡蛋质量只要有问题，有关部门就可以一直追查到饲养场或鸡笼。

所以，对于喝茶的朋友来说，喝茶本身是为了健康，一定要注重茶叶的安全性。