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寻找仙人的足迹,2019年巴达山熟茶上线

编辑:消失茶友


这个中秋节,来点不一样的。

一直想做一款有特色,品质能打,性价比又高的普洱茶熟茶,今天,它来了!ta就是百茗普洱茶名山系列:巴达山普洱茶熟茶!

精选巴达山鲜叶


巴达山古茶园是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域,主要分布在章朗、曼迈、曼帕纳等布朗族寨。巴达系傣语地名,意为仙人足迹,著名的1700年的野生茶树王就生长在这个群落,附近分布着许多野生茶树。



巴达山乔木型大叶种普洱茶,其叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折条索肥壮,油润显毫,汤色黄浓,茶香浓郁,茶气十足,滋味顺滑,回甘爽口,为爱茶人士必品之香茗。






科学的加工工艺


百茗2019年巴达熟茶饼


原料产地:云南省勐海西定哈尼族布朗族乡

发酵地点:勐海县

发酵时间:2019年4月


选用巴达正山大叶种普洱茶晒青为原料渥堆发酵,经过初级分筛、复筛、风选、静电等工序,筛出茶筛除碎片、茶灰和杂质。按传统工艺蒸压而成。统级料直接压制(不分级,从宫廷级、特级到五七级都在内)。




     

熟度:7-7.5成熟。

外形:饼型饱满,条索清晰。

汤色:茶汤褐红,1-2泡不亮,3泡以后逐渐明亮。

香气:香气纯正,熟香明显。

口感:口感甜润,醇香纯正,浓强度高,饱满度高,协调性好。

叶底:均匀整齐,鲜活油亮。






巴达茶山突出的特点




     

巴达茶山采用春茶发酵,春茶内含物质丰富,滋味和香气更浓郁,耐泡度更高,品质更好。同时,春茶价格比夏秋茶也高很多,一般很少用春茶尤其是明前春茶发酵熟茶。巴达茶山其茶条乌润油亮,茶汤褐红明亮,香气纯正芬芳,口感细腻柔和,滋味甜润甘美,甜度高喉韵深长舒爽,回味绵长......






科学的冲泡方式




     

传统冲泡:

使用盖碗或紫砂壶。

投茶量8-10克。根据茶友口感投茶多少。以上为老茶友投茶量,新接触普洱的朋友,投茶量可以减半。

3、醒茶1-2遍后,按个人习惯沸水冲泡。

日常冲泡:

1、使用水杯、保温杯等(茶叶一直在水中闷泡)

2、投茶量3-4克,醒茶1-2遍。

3、根据个人的口感,调整投茶量,改变茶汤浓度,适口为准。





巴达·普洱茶熟茶适宜人群


熟普经过渥堆工艺,快速发酵,达到滋味醇和的目的,茶性温和,适宜人群广泛,老少皆宜。冲泡后汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇厚,顺滑甜爽、回甘持久,茶韵悠长;叶底红褐有光泽;饮罢两腮生津,胃暖身轻。



普洱茶性温和,是养胃、补气的良药,同时还可起到降血压、降血糖、降血脂的作用。是传统普洱熟茶中不可多得之佳品。


巴达山普洱茶,来自云南的尤物,

百茗茶业精心定制,限量上市。

一个越珍藏越珍贵的礼物,

就像经得住时间考验的感情,

储存过后,更加醇厚。

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