茶界泰斗张天福有言
茶贵清，清正廉明
一个“清”字
传承了中国茶道美学追求的以“清”为美的崇高意境
更诠释了一代茶人清正廉明的高尚茶德
在一场由安溪县感德镇政府举办的铁观音茶王赛中
请来张天福担任主评委
在那场茶王赛的晚会上，发生了一则有趣的故事
主持人询问：“张老，您高寿啦？”
“92岁。”张天福迅速回答
“看上去像29岁。健康长寿的秘诀是什么？”
“喝茶。”张天福脱口而出
“是不是喝‘铁观音’？”主持人引导性地追问
“喝茶！”
“是不是常喝‘铁观音’茶？”
“喝茶！还是喝茶。”张天福不假思索
安溪是铁观音的主产区
张老为什么不提一个铁观音的茶名
给主办方一个面子，随和通融一下呢？
其实这3个“喝茶”的背后
是一颗清正廉明的高尚茶心！
第一个“喝茶”说出了健康长寿的真正秘诀
第二个“喝茶”道出了正直真诚的美好品质
第三个“喝茶”诠释了坚持原则的处世哲学
古有茶人以艺助茶，添茶道之清新
今有泰斗以德入茶，显茶人之清正
我哩迈迈迈…