好景看不足,花香美清晨。最近,漫步茶园,总感觉有暗香浮动,细细一看原来是铁观音茶花开了,这不,一两天的时间,铁观音茶花开满了枝丫,在这热闹的秋天,茶花以其清新脱俗的花容吸引了我,淡绿色的花蒂衬托着一簇簇洁白如玉、薄如轻纱的花瓣,花瓣包着黄灿灿的花蕊,让人不由得心生“只可远观,不可亵玩”的怜惜之感,茶花散发出淡淡的花香和一丝甜甜的味道,又让人垂涎想品尝一口。
很多人可能不了解有机铁观音茶花,甚至不知道铁观音还能开花?确实,铁观音茶花在市面也是很少有的。其实,遵循铁观音茶树自然生长,不用任何药剂阻碍其生长,茶树本身是会开花结果的,有机茶园内的有机铁观音每年都会开花,待大片开放时,就会组织工人将茶花采摘下来,不添加任何物质,自然晾干,用作花茶饮,清甜芬芳的气味让人觉得非常舒爽。
茶花用做茶饮对人体健康有不少的妙用。在古医书《本草纲目》和《本草纲目拾遗》的《本草镜》中,都有对茶花的“止血、散瘀”功效的记载。
“凉血、破血、止血,涩剂也。消痈肿跌扑,断久痢、肠风下血、崩带、血淋、鼻衄、吐血,外敷炙疮。”——《百草镜》
《中药大辞典》记载茶花具有清肺平肝,对高血压起到一定调节作用。茶花老少皆宜,非常适合家庭常备,平时咽喉炎、扁桃体炎、口腔溃疡等都可以饮用。
另外,告诉大家一个绝佳的搭配,茶花不仅可以单独泡,也可以在泡有机茶的时候添上两三朵,给茶汤增添花香味,喝起来会止不住想续杯。
不知道大家有没有见过铁观音开花呢?有没有喝过铁观音茶花饮吗?
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青山巍峨
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