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2017年下关节节高竹筒茶:杯底蜜糖香、滋味醇厚回甘

编辑:木坤小宝

  2017年下关沱茶“节节高竹筒茶”生茶500克,采用产自西双版纳傣族自治州勐海县内的甜竹和香竹为竹筒原料,甄选勐库茶区高山生态古树春茶芽叶为原料滋味浓醇纯正,内含物质丰富。条索紧结完整, 油润显毫,表面附有白色竹膜,汤色橙黄明亮,竹青香显著夹蜜糖香,杯底蜜糖香显著,滋味醇厚回甘,有甜竹味。

  制作流程

  1、竹筒准备:精心挑选两年以上,生长期较为成熟的新鲜竹子,按照规格切割,堆码并常温摊晾,剔除次品之后进行清洗洁净,沥水干燥。

  2、将晒青毛茶原料过蒸汽蒸软,后填充到备好的竹筒中,捣舂紧实,随后进行炭火高温烘烤。在烘烤的过程中,竹筒的独有清香渐渐渗入茶叶之中。烘烤之后在竹筒底部钻孔,方便茶叶透气。之后在放入干燥室进行长时间的干燥而成。

  产品信息

  品名:下关节节高竹筒茶

  品牌:下关

  年份:2017年

  工艺:生茶

  规格:500克/筒/盒,6筒/盒/件

  储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

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