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【好茶品味】1月25日——1月31日

编辑:张不二

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  2、3泡,定点注水,5秒出汤。汤色呈明黄色,汤体较厚,苦味显现。这种纯正润泽的苦,从舌尖漫向舌根。苦后回甘,持久有力。涩味微显,舌尖发紧。滋味浓醇,口感浓烈霸气,冲击力强,山野气韵明显。茶香入水,花蜜香带着果香,还隐隐一丝烟香,萦绕唇齿之间,身心舒畅。

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  茶汤橙黄稠润,每泡汤色变化不大。草木清香、熟果香,清甜汨汨。微苦,涩渐重,涩感迅速化开后,舌面、两颊生津明显。虽然感觉不到班章茶的霸气,但是类似植物的清苦感增加着茶汤的整体层次,协调、饱满、醇和。也体会到这款茶,有着岁月的温润和舒适。

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  第三、四泡10S:再次烧水至沸腾、注入茶碗茶叶逐渐舒展开,完整的叶片以肉眼可见的速度膨胀开,犹如早春发芽的嫩叶、活力十足。茶香再次涌起、直冲鼻腔。分茶入杯,放置30秒、入口,茶香入水、茶汤清澈泛油光,气韵浓强,滋味鲜爽,香气鲜明高扬,茶汤稠而厚重,茶质感非常强,口腔内茶香持久,生津、回甘迅速在口腔中体现,茶香在口腔内回味无穷。

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  前段,高温水,快速出汤;

  观感:汤色由明黄透亮转变为金黄剔透;

  闻感:香气较为迷人,有烟香、果香、蜜兰香,带点甜感;

  口感:汤感油润,随着茶汤入喉,随即有微苦涩感在口腔中旋绕,涩退苦消出甜味,茶汤协调性较好,吞咽后能感觉到很舒服,品后口腔舒适度高。

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