吉普号小黑专栏09：中国茶文化，还有未来吗？

　　大家好，我是小黑。

　　翻过十几个云南山头寨子，拍了190多期云南茶节目，很多人通过《茶山黑话》认识了我。但除了茶，我还喜欢赛车，把握涡轮增压时细微的变化；喜欢健身，常年与铁相伴；以及和友人深究品牌营销......

　　多年的观察和观点，就像大脑的马杀鸡，今后就在栏目【小黑专栏】里和大家好好讲讲！

　　茶文化是什么？茶道又是什么？

　　我们来一一解答

　　小黑专栏

　　如果非要把茶上升到比较抽象的文化层面，我觉得有两条路径。

　　01

　　刚需路径——大口喝茶

　　比如公交车司机的大碗喝茶，大口缸喝茶，刚需量是非常高的。人均饮茶量在这个群体当中非常高，因为它提神。

  

　　02

　　审美路径——工夫茶道

　　唐宋的时候，尤其是宋朝，注重茶叶的审美达到了一个高峰。

　　后来点茶文化随着遣唐使传播到日本，日本把它深化衍生成了茶道。这种茶之审美，在改革开放之后重新传回大陆。

  

　　所以，当我们说到茶文化的时候，我们一定要明白，茶文化不是铁板一块，它分化成了两种脉络。两种脉络在过去的20年到30年时间里，它是分裂的、分离的。

　　但随着近年来，全民文化自信的逐渐提升，“刚需”和“审美”两股脉络有了逐渐合流的趋势。

　　不论是喝原叶的袋泡茶，还是龙珠，或散装，表现出来的结果是——喝纯茶饮的人越来越多。

  

　　所以不要担心所谓的茶文化要去怎样继承。

　　当我们说茶文化的时候，茶文化一直都在，因为它就是处在我们身边，民间每个人对茶叶的刚需当中。

　　而茶道，实际上属于半个舶来品。

　　茶道虽然起源是在唐宋，但是由于它传播到了日本。

　　在日本当地将其深化，并且把茶道这个概念给提炼出来了，再由台湾改良，传回大陆。

  

　　可能会经由结合我们大陆本土的文化，再次演化，并再一次适应当下以及适应未来。