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国家卫健委为什么终止审查冠突散囊菌作为新食品原料的申请

编辑:墨墨001

2016年11月29日,国家卫计委受理将冠突散囊菌(CGMCC NO.8730)作为新食品原料的申请,受理编号:卫食新申字(2016)第0011号。

2021年2月23日,国家卫健委公布,对冠突散囊菌(CGMCCNO.8730)作为新食品原料的申请终止审查。

理由是:“所申报菌种使用范围为茶叶,属于《可用于食品菌种名单》中有关‘传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用’的范畴,建议终止审查。”

国家卫健委公布的信息

假如要将冠突散囊菌用于其它类似于面包或者饮品等新生产食品,确实应该是需要国家卫健委的介入审查的。

但是用于传统茯砖茶,属于传统风味食品的常识性问题和传统工艺生产问题,就冠突散囊菌在茶叶上的使用做“新食品原料”申报就显得多此一举。

资料来源:安化黑茶传媒平台,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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