岩韵沱茶滋味浓烈厚重，茶水青绿，浓度高，香气高锐，叶质挺嫩均匀，柔软鲜亮，叶片完整，外柔内刚，味香融合，余味绵长，韵和雅正沁人心脾。茶气强烈、汤感柔顺细腻，伴随浓强的回甘与生津，口腔留香持久又不失其外柔之甘美。