普洱茶头(普洱珠茶)的成因,晒青毛茶中肥嫩的芽叶,由于嫩度高,典型的1-5级晒青毛茶,在发酵过程中,吸收水分后,受自身植物特性制约,在湿热、微生物等的作用下,自然卷曲或结团,经翻堆、解块机的物理作用,几次作用下,小团块成了珠状颗粒茶,大的团块就成了 “普洱茶头”。筛分精制后,这些小颗粒的圆球茶,形似小豆米,色泽褐润,紧结重实。非常的浓郁和满浆,出奇幼滑,还有那一丝丝的回甘汤色很通透,香气很纯正的勐海风格,.那种适度发酵熟茶的风韵在老茶头上体现得很完整,而且相当的耐泡。
那种适度发酵熟茶的风韵在老茶头上体现得很完整,而且相当的耐泡。
茶汤汤色红褐明亮,香气陈香显著;滋味浓醇回甘,汤韵陈香;叶底红褐匀整 有弹性。
大益的中期老茶头,老茶头在熟茶发酵堆中自然凝结而成,既有熟茶本身醇滑厚实的口感,又有熟茶之外的独特风味,极具品饮收藏价值。