下关红星铁饼选云南大叶种茶为原料，用传统揉茶工艺加工制作，产经点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成;外形紧结端正，色泽翠绿光润、条索肥嫩、芽毫显露。内质冲泡后勤汤色橙黄明亮、香气浓郁、滋味酽厚回甘，叶底粗壮，经久耐泡。