档案系列第二款产品

易武，普洱茶的圣地，自古名茶辈出号级茶的首选原料，究其原因：一是生态，二是水土，三是工艺。但易武多生茶的优势，熟茶极难出现佳作，究其原因：主要是工艺，一是萎调，二是抛条。

云元谷用大发酵工艺，围绕勐海茶出产品为主，2015年做档案系列的产品，在勐海以外的产区，以大发酵技术质量体系做初制，离地发酵渥堆，不同产区选料，更好体现一山一味的产区特性，逐步建立大发酵系统技术的各产区质量标准。

易武高山寨大树茶，制成了首批易武大发酵熟茶！