高山乔木（生茶）最大的特点就是浓郁的花蜜香，干茶色泽墨绿，冲泡后茶汤干净透亮，汤色绿黄，汤感细腻柔和，滋味甜醇，蜜韵幽兰香持久不散。
第一泡：汤色黄绿、清爽甜纯、回甘生津、茶汤带有蜜甜香的余韵。
第二、三泡：汤色绿黄、涩味稍显、滋味醇和、口舌生津、唇齿芬芳、喉咙倍感清凉。
第四、五泡：汤色绿黄、苦涩味逐渐减弱、香气变淡，茶汤滋味甘甜、生津快，停留片刻、口腔中蜜韵花香萦绕。
第六、七、八泡：汤色从绿黄变为浅黄，茶汤滋味甘甜、柔和细腻，两颊生津、后回甘。
叶底：叶底呈浅黄嫩绿色，叶片匀整度好、富有弹性。