小金饼（熟）——汤色栗红透亮，芽头较肥，显毫，气韵馥郁，冰糖甜显，有稠、滑等显著特点，汤感顺滑细腻而饱满，滋味醇厚，甘甜质厚，气韵馥郁，冰糖甜显，香气绵密悠长，体感通透，且杯底香持久。