“引子味”,也算本地小众茶语,肥大的独芽,炒制后,长时间微火慢培,培制后,干茶干燥稍脆,颜色金黄,在新茶时,散发一种炒熟了的引子香味,引子就是苏麻。 苏麻又名苏籽。
“煤山味”,煤山出好茶,小众茶人语言,茶产区在煤山上,下有煤层,一般是鸡窝煤,没有开釆价值,这种茶是有一种特殊的韵味。
“绑口”或“绑嘴”,本地上年纪的茶人才会说,形容茶汤涩。这个词真是形象生动。
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“地埂茶”,栽在两块地之间作为分界,大多数是解放后,土改时候栽种,算是老树野放茶,量少手作,土沙锅炒制,本地茶人,一般性认为,喝过地埂茶,算是喝本地绿茶的顶了。
“麻嘴”,茶泡过浓,苦涩过强,但有一种情况,正常茶水比,也“麻嘴”,就是地埂茶和野生茶,因为量小,挣不了多少钱,基本没有茶商做,原来在场坝上(农村集市)还买得到,现在农村劳动力稀缺,不易见了。
“败味”,当地土话,是讲一杯茶喝的没味了,在茶评里等同“水味”。
“劲大”,口语化形容词,我个人认为,用在茶,烟,酒上,是形容饮用或使用后,身体的感受。“劲大爆口”是好高绿的形容,"劲大麻嘴”是贵州本地野生茶的高级形容,高级绿茶与“劲大”一般不沾边,鲜爽香柔为主。我喝的这款,毫大非绒毛,毫香中带兰香,喝时感觉体感强,但又不是因为茶汤浓度高,苦涩的口感导致,所以,用了土味形容词“劲大”。
才饮班章,又换绿茶,我这个茶量,是不是有点大。😁
后段,三泡混饮,坐杯20秒内,茶汤醇柔显滑,主味上香弱显苦,有后劲,与班章黄金相比,这阶段,班黄主味现蜜甜,两个好茶,都喜欢!
中段,6泡混饮,闻碗盖,普洱茶的茶香浓烈为主,汤入口,只觉香滑,其后苦显,苦重(和前段比较),随着茶汤在口中的位置变化,苦味各有不同,苦得有层次,醒脑提神,其余未感受。
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头段,坐杯3至5秒,闻碗盖,茶香馥郁浓烈,三泡混饮,茶汤醇厚细腻,茶汤含香,弱苦在香甜之后才显,苦长伴弱回甘生津,生津为舌底。入口第一感觉,就是香,滑,然后才有苦,未感受到涩。
干茶和湿醒,香气浓些,香味淡雅高扬,班章黄片,香气淡些,香味低沉。
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亳玩
今天喝啥?打卡,凤凰贡沱。
景这个好,随手拍的。
走走......
偶遇!