“一片繁华海上头，从来唤作小杭州。水如棋局分街陌，山似屏帷绕画楼。是处有花迎我笑，何时无月逐人游。西湖宴赏争标日，多少珠帘不下钩。”这是杨蟠的《咏永嘉》，永嘉郡即为古时的温州。诗中的温州，一派繁华，美丽如人间天上；在歌舞生平、温香软语与西湖迎花赏月间，流连的是悠然闲适的人们。那里，人们活的是从容不迫的幸福——这样的生活才是生活，这样的幸福才叫幸福。
从容不迫，本是幸福之源所在。而温州的人们之所以能在经济如此繁荣、商业如此发达的城市里仍保持一份闲适的心绪，保持一份有高度幸福感的质量生活，则大部分得归因于温州的饮茶文化。
温州因气候温和湿润，自古盛产茶叶，迄今已有1600多年历史，其中产自雁荡山的雁茗被明朝廷列为贡品。历代以来，在种茶、制茶的同时，温州还出现了一大批学茶、事茶之人，茶馆、茶楼遍布街坊。爱茶、饮茶之风兴盛，有关茶的故事、歌谣、曲艺广为流传，形成了具有浓郁地方特色的茶文化。
温州人爱喝茶，勾栏瓦肆之中，街坊茶棚之间，或浓或淡总有一壶粗茶的身影，文人雅士赏月听书之时不时呷上一口，市井之人则在逐利奔波之余一边拉着家常，一边豪情万丈地灌下一碗。时至今日，温州的茶馆依然随处见，只是已经不同于传统老茶馆的简单粗陋了。红木雕刻的壁橱、古朴雅致的木桌、古色古香的字画、琳琅满目的茶具和茶工艺品……高雅的环境描出悠扬的茶香古韵。在这样古雅大方的小店里，泡上一壶红亮的普洱，再配上几味精致的小吃，在茶水飘着的幽香里静静坐上半天，身心于是得到无限的释放，仿佛翱翔在清幽的茶香里。
这样的生活该是多么惬意啊！于今天精明而繁忙劳碌的温州商人又是多么可贵！
今天的温州，乘着改革开放的春风，成为了一座益发焕发激情和活力的城市，一座有着深同时充满魅力与梦幻的城市，一座充满智慧、努力走在世界前沿的城市。“温州模式”改变的不仅是温州这座城市的脚步，在这个过程中也改变了温州人的生活方式。近年来，温州人在追求投资的同时终于也觉悟了对生活质量的追求，终于又重拾回那份久远的性情，那曾被抛弃的关于生活与幸福的方式，并从此不离不弃。优质生活的追求，接下来将在温州人的投资里占有越来越大的份额。
有数据显示，2009年，温州市城镇居民人均医疗保健支出为1033元，同比上升18.2%；其中，人均医疗支出815元，同比上升17.0%。人均健身支出13元，同比增长58.7%；人均保健支出218元，同比增长22.8%，其中，人均购买滋补保健品193.7元，增长24.0%。人均居民购买衣着1773.1元，同比增长7.0%；人均购买金银珠宝饰品支出，化妆品、美容费、理发费用等支出均有不同程度的提高。
优质生活当然不单单是指拥有众多高端品牌、无以伦比的奢侈品和名车。健康与美丽，已经成为温州人心头最受欢迎的时尚。但是，聪明的温州人更懂得，健康与美丽不仅仅在于美丽的服饰与装饰品，即使单是拥有保健药品，那也是远远不够的——毕竟那显得有点单调——追求品质同时意味着追求口感上的品质，这在懂得生活的温州人是必不可少的。生在高山长在高山的土林凤凰沱，没有受到尘世的污染，以最纯洁的姿态回报温州人的懂得。
佛说，前生五百次的回眸才换来今世的一次擦肩而过，谁说土林凤凰沱与温州的相遇甚至于相似不是前世扭断脖子的回眸才获得的呢？
温州自古就是文化之乡，诗歌、戏曲、瓯塑、瓯绣、缥瓷渗透的是温州古人的智慧，也只有这么些智慧的温人才有那一份喝茶的闲情与雅趣，才懂得茶的智慧，茶的文化。
难怪具有深厚的历史文化底蕴的土林凤凰沱与温州有着相依相恋的情愫了。土林凤凰沱是云南土林茶业有限公司的两大主打品牌之一，是传承并发展了南涧县第一个注册商标、市场影响最为深远的茶叶品牌。土林茶业注册资本伍千万元，于2007年8月正式成立，其前身是成立于1985年的原南涧县茶厂，由被称为“普洱茶之父”的茶界泰斗林兴云老前辈所支持创下。土林茶业与原南涧县茶厂一脉相承，不仅传承了原南涧县茶厂的制作工艺及其“以诚信为本，以质量为先，以创新为魂”经营理念，更延续了普洱茶界不老的神话——“凤凰沱”。
正如温州人以最隐忍的方式争取自己最丰富最自由的生活——关于这点连温家宝总理也不无大力赞扬过：“温州人能干，温州人代表着一种精神，一种创业精神。温州人能吃苦，而且吃苦不叫苦。这就是中国人的力量所在。我对温州是很有感情的，温州人有闯劲，有韧劲，遇到困难总能克服，事在人为。”
凤凰沱那一饼近乎乌鸦黑的外表看上去尽管那么平淡无光，可是却是承受了高温、揉搓才磨练而来！百里挑一的茶叶，再采用传统秘法，在杀青、萎凋时极注意控制时间和温度，最大度地保持茶叶的香气与韵味；晾干茶叶后尽快压制成饼，尽可能保持了茶之香韵不外泄。另外，对制茶时水蒸气的时间和量、揉茶、压饼时的工艺都沿用古法，掌握到位，使茶叶在最大限度地保持了原来的香气韵味的基础上，更添加了茶气之风韵——土林凤凰沱如此受尽磨难只是为了让自身变成最优质的凤凰沱，不忘土林“凤凰于飞，百鸟朝拜”的王者风范，同时也为了留给人们最惊艳的味觉享受！这就是土林凤凰沱的精神。
而凤凰沱历经道道艰难的程序最终得以紧密相连一起的饼状，则回应着心田里没有仇恨只有爱的温州人那一句自豪脱口而出的话语：“全世界都有我们温州人！”难怪凤凰沱让天下一家人地闯荡江湖的温州人商感到亲切。而在清亮的沱茶里，品尝的恰是以德为中心的茶道精髓，提醒追逐市利的繁忙之中，还有人情的温馨存在——茶道里的人道精神强调群体价值、协调精神以及奉献的精神，恰是温州人所需要的，也存活于温州人的温软的内心里，铸就了温州人善良、淳朴、耐苦、通情达理等种种美好的品性。
所以说，是因为这一份相似的历史，这一份相似的文化，以至于这一份相似的精神，土林凤凰沱与温州早就结下了不可言说的缘分。
泡上一壶土林凤凰沱，只见其汤色红亮，茶汤的细密度和醇厚度都较高，渗透力顺畅。闻之，茶香郁甘浓,香气纯正，陈香凸显，顺滑柔甜。品之，古树普洱沱王会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，口感厚实，生津回甘，实有舌底鸣泉、余香缭绕的神妙之境。
土林凤凰沱简直是生来就是为了满足温州人挑剔的、高端的品味的，而温州似乎生来也是为了等待凤凰沱的眷顾和与之相恋。适宜的温度、山水交融的城市景色、善良团结而懂得生活的温州人……这一切的一切，都在挽留凤凰沱的脚步，使她感动，使她果敢地留给温州这座城市自己一生最大的温存，让奔波疲惫的温州人在小憩的间隙能获得最深切的幸福的滋味。
陈志岁曾在一首词《一剪梅·温州》里说：“人说繁华比帝乡，馆厦皇皇，道路皇皇。山川瑰丽胜苏杭，楼外花香，楼里人香。攘往熙来富贵商，天上机航，水上舟航。王孙到此也牵肠，欲把他乡，落作家乡。”我们不妨说这是凤凰沱给温州的情书。
