卓奥玛尔特于1978年毕业于列宁格勒国立大学，数学物理学博士，曾多年全职或兼职从事科研与教学工作。深厚的专业背景，造就了他对新事物保持好奇心的同时，又以严谨的科学态度进行了解。
在此之前，卓奥玛尔特就已听到众多中国朋友向他提起喝茶对身体有益，但身为数学物理学博士的他只相信科学数据，对这个说法很是怀疑。此次前来参加东盟论坛，卓奥玛尔特本是为考察“一带一路”倡议在中国民间企业家中的影响力而来，在了解到大益集团作为一家民营茶企主动承担起举办论坛的重任、积极促进东盟区域经济发展，激发了他想了解中国茶特别是普洱茶的强烈愿望，茶真有这么神奇么？
12月11日下午，卓奥玛尔特在东盟论坛负责人的陪同下，来到了大益集团微生物研发中心。中心主任高林瑞就七号院使命、定位、研究内容及科研成果等向他进行了一个简要的介绍。
七号院研发团队重点对普洱茶保健功效研究取得的阶段性成果，向卓奥玛尔特进行了专题展示，在仔细了解了七号院关于普洱茶保健功效大量详实有据的数据和相关论文后，他对普洱茶能够辅助降血脂产生了极大的兴趣，双方就此内容进行了长达3小时深入、专业的交流和探讨。
交流结束，卓奥玛尔特品尝了7542、7572两款“普洱茶标杆”产品后，还特别试饮了大益集团用第三代发酵技术独家开发的新产品，留下了深刻印象。卓奥玛尔特说“科学无界，科学是为了造福人类，让人们过上幸福健康的生活”，大益在推动科技先行方面所投入的力量超出了他的想象。他认为“这将是一场茶业的革命”，并期待大益七号院在普洱茶保健功效研发项目中取得让世界瞩目的成果，有更多人从普洱茶中受益。
茶道在东方传承了数千年，是中华传统文化中的重要组成部分。当今科学技术已然渗透进每一个行业，当古老的中华茶文化遇上不断创新的科学技术，相信不久的将来大家都能喝上一杯拥有顶级科技含量、有益身心健康的大益普洱茶。
