中国普洱茶网讯：大益集团巴达基地坐落于西双版纳州府景洪西南110公里的巴达山上，毗邻1700年巴达野生茶树王，平均海拔在1700米以上，全年气候温和，雨量充沛。我们去时因为刚过雨季，有些山路还很泥泞，甚至有滑落的树干躺倒在路边。路过一处山体滑坡处，植被荡然无存，红色的泥土混合着断裂的树干裸露在山坡上，山路也有些松动，车行至此处只能缓缓而行。除却这段路，都是云雾缭绕的美景，虽未到基地，已开始向往这里的好茶。
茶园里散养的家禽
有“鸡”生态茶园
还未到基地就已经远远地看到成片的茶树，在山上绵延，看不到尽头。山中还有一个静谧安详的小湖，三面环山，湖水为基地形成适宜茶树生长的微生态环境创造了便利条件。到了基地之后，一下车就看到了一棵硕果累累的柿子树，基地负责人告诉我们，要是早些来可以尝到山上很多新鲜的水果，可惜我们没有口福，现在所剩的只有酸多依了。基地办公区的平台上有许多散养的鸡、鸭、鹅，并不怕人，有的在悠闲地散步，有的慵懒地啄着羽毛。举步上山，在山脚下有一个基地的小学和一些民房。基地负责人告诉我们采茶人就住在山上，共有一百八十七户茶农，他们参与茶园的采摘与管理，孩子们就在这里上学，现在长大转到乡里去了。山上茶树并不高，源自这是人工栽培的茶树，基地1988年建立，第二年就种下茶树，至今已经有23年。听基地茶人介绍，从基地大门到这里五公里的范围内称为一号地，有一万多亩。从基地大门向外围延伸的还有二号地和三号地。
山上随处可见鸡在田地里捕食，基地负责人告诉我们，基地现在属于有机茶园，正在向生态茶园过渡，基地养殖的鸡、鸭、鹅正是建造生态茶园的一项举措，它们并不会伤害茶树，反而为茶树捉虫、松土，它们的粪便也成为了茶树的肥料，还为茶农提高了经济收入。因为茶树喜阴，我们还看到一些刚种下的经济作物，有沙松和柏子青，这两种树生长较快，假以时日就能为这里的茶树提供一片清凉；柏子青还有驱虫的效果，对茶树的生长很有帮助。
茶园基地建成以来，大益集团一直将打造有机生态茶园，生产无污染、无公害的茶叶有机绿色保健食品作为巴达基地建设的目标。除了这里山青水秀的自然环境之外，人工种植和饲养的植物、家禽都为基地成为生态茶园创造着微生态自然循环的有利条件。现在每年基地工作人员都会将茶灰运送上山，茶树的肥料也全部采用集团统一施放的有机专用肥，每年还会为茶园除草，保证茶树有机健康的成长。基地负责人告诉我们基地已经先后通过了国家级勐海县普洱茶农业种植标准化示范区考核验收（巴达基地）、有机产品认证、良好农业规范（GAP）认证和出口检验检疫备案基地。
行走在茶树间，我们碰到了一名被称为“巴达之神”的采茶人，他自从1988年来到基地开荒之后，二十多年从未下山，把所有的生活都交付给了茶山。我们看到他时他正在采摘鲜叶，他告诉我们集团从基地收购原料不分季节，而是按照原料的等级定价。集团对各个级别的原料都有着清晰的标准，像他采摘的特级茶的标准是一芽一叶，一级茶是百分之九十的一芽两叶，二级茶是百分之八十的一芽两叶。他一天能采十多公斤茶，这里茶树生长季节终日云雾缭绕，所产的茶都是高山品质，“色、香、味”均属上乘，是“大益”普洱系列产品独特原料的主要产地之一。
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巴达山茶叶特点为回甘好、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，条索茶青油亮，香气好。转载自“赢和茶刊”微信公众账号。原题：【茶山】新六大茶山之巴达山：仙人脚印上的好茶
