1973年的昆明茶厂,忙碌但不失喜悦。有这样一群人参与了普洱熟茶的试制及推广,宋文庚、吴启英、陈佩仁、黄又新·······
他们将云南大叶晒青毛茶进行加湿,搅拌渥堆,保温控湿,人为控制温度和湿度,加速茶叶发酵过程,四十五天后,使晒青毛茶转化为外形褐红色、汤色红亮、滋味甘醇的普洱茶,普洱熟茶就此诞生。
感恩节虽属于西方传统节日
但“感恩”却没有国度
感恩节虽然有固定的日期
但“感恩”是不分时日
在感恩到来之际
有些人是最值得对他们表达
平日里极少说出口的感谢与爱
感恩这些老茶人
感恩那些不计得失
默默奉献的老茶人
四十年前
他们首创了渥堆“熟茶”工艺
开启了现代普洱茶的新纪元
感恩那些参与者
不辞辛苦
夜以继日不停地试制
是他们的辛勤劳作为我们留下宝贵的财富
感恩中茶普洱的茶粉们
您们坚持着一份信念
见证着普洱茶的发展历程
感谢有您