此次活动由云南省商务厅、云南省文化厅、云南省文联、云南省茶叶产业办公室作为本次活动指导单位。众多云南知名茶叶企业协办和赞助，届时将有数百家茶企、数千人参与。
活动将向云南省茶办正式递交申请，希望云南省人民政府正式把5.8饮茶日由民间活动定为官方活动；茶叶学术权威、茶业专家现场签售茶叶科普和专业书籍；活动将向市民免费派送5万份茶叶；现场冲泡各企业的优秀茶叶产品与市民共享，由市民和嘉宾投票，评选最受老百姓喜爱的茶品；优秀团体茶艺表演；颁发当选的“茶叶优秀企业”“茶文化传播贡献奖”“最受百姓喜爱的茶”等行业奖项及茶业商家的其他茶事活动。
据组委会秘书长张玉梅介绍，“饮茶日”组委会班子成员以及有关单位负责人纷纷表态，并就如何协调做好本次全民饮茶日活动提出了一些建设性的意见和建议。第七届5.8饮茶日暨“饮茶健康、茶进万家”活动旨在倡议从茶界、茶厂、茶商、茶店开始，进而延及各行各业，在“饮茶日”设茶台向客人、行人敬茶，以茶和谐人际，最终形成人们在日常交往中的一种必不可少的礼仪，一种健康文明的生活方式。
茶是中国对人类的一大贡献，历史久远、文化深厚，一直是中华文化传承的物质载体之一，内含着丰富的物质文化和精神文化。中国茶文化不仅是中华民族的精神财富，也是世界人民的精神财富。云南是世界茶源，是茶的第一故乡，云南目前也是中国种茶面积最大的省份，茶为边疆1千万兄弟民族和全国1亿人口生计所系，事关重大。“饮茶日”，举行各种茶事活动，以弘扬中华茶文化，推广民族茶礼仪，在更大范围内普及饮茶，增进人民健康，融洽人际关系，从而促进社会和谐发展。“饮茶日”就是一个公共茶文化平台，就是年年向社会公众提出一个参与茶文化、了解饮茶健康知识、关心茶产业的话题。以动员社会不断地弘扬茶文化，推动茶产业可持续发展，这对于应对当前国际国内经济形势，拉动需求，对长远的经济社会发展、茶产业的长期可持续发展，都具有实际意义。
“全民饮茶日”已经成功举办了六届，本次活动的主题是“饮茶健康、茶进万家。”主办方希望通过进一步做好“全民饮茶日”这一品牌活动，借船出海，提升影响，努力提升云茶的知名度及市场影响力。
2015云南昆明第七届5.8饮茶日暨饮茶健康·茶进万家活动
1、活动将向云南省茶办正式递交申请，希望云南省人民政府，正式把5.8饮茶日由民间活动定为官方活动。
2、在雄达主会场向市民免费派送茶叶，同时，让饮茶走进校园，培养年轻人了解茶叶、习惯饮茶，在云南农业大学、西南林业大学、云南师范大学、云南省中医学院、云南省农业职业学院等院校设立分会场，向广大学生派发免费茶叶，本次饮茶日活动共要在不同会场向市民免费派送5万份茶叶。
3、茶叶学术权威、茶业专家现场签售茶叶科普和专业书籍。
4、现场冲泡各企业的优秀茶叶产品与市民共享，由市民和嘉宾投票，评选最受老百姓喜爱的茶。
5、优秀团体茶艺表演。
6、颁发当选的“茶叶优秀企业”“茶文化传播贡献奖”“最受百姓喜爱的茶”等行业奖。
7、茶业商家的其他茶事活动。
2015年第七届5.8饮茶日组委会
主委会单位：
云南省茶马古道研究会
云南省普洱茶协会
云南省茶叶流通协会
昆明市民族茶文化促进会
云南省茶叶商会
云南省茶业协会
主会场:
昆明雄达茶城
分会场:
云南农业大学普洱茶学院
云南师范大学
云南中医学院
西南林业大学
云南农业职业技术学院
协办单位：
云南天下茶仓普洱茶储备交易有限公司
云南茶马司茶业有限公司
昆明天顺祥茶业有限公司
云南景谷茶厂
安宁海湾茶业有限责任公司
云南凤宁茶业有限公司
云南滇红集团股份有限公司
云南六大茶山茶业股份有限公司
昆明威盛茶叶有限公司
赞助单位：
云南金福茶业有限公司
昆明涤烦子茶业有限公司
云南茗藏茶业有限公司
云南臻味号茶业股份有限公司
昆明天安茶厂
昆明市悟木斋木艺厂
盘龙区雨蕴茶叶经营部
