探秘困鹿山南麓皇家古茶园

  困鹿山是无量山的一支余脉,隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困卢山自然村,位于普洱县城北面31公里处,海拔1410米—2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。
 
  据专家考证:困鹿皇家古茶园被清政府定为皇家御用茶园已有二百多年的历史(即清雍正七年公元一七二九年)。当年,云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶茶厂,精选当年最好的春芽女儿茶,精制成团条砖和茶膏,仅贡朝廷,云南产的普洱茶在一夜之间就成了进贡朝廷茶产品中的新宠。
探秘困鹿山南麓皇家古茶园
困鹿山皇家古茶园
 
  据史料记载,清雍正七年公元1729年,困鹿山茶园被清政府定为皇家御用茶园,贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制,秘而不宣,外人很难得知贡茶制作的方法。尤其是到了每年春茶采摘的季节,清朝便会派专门的军队把守在整片山头。也正是因此,困鹿山皇室古茶园被披上了一层神秘的面纱。
 
  困鹿山,海拔高一千九百米,因为拥有上千年上万亩古茶园而被人们称之为“茶之天然博物馆”。
 
  困鹿山为何能在清朝就成为皇家贡茶园,如何深受皇上恩宠?岁月流逝,今天的困鹿山普洱茶仍能受到各地茶友的追捧,历史会能否给你一个满意的回答。
探秘困鹿山南麓皇家古茶园
 
金瓜贡茶
 
  清雍正七年即1729年,云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县建立了贡茶茶厂(这就是原国营普洱茶厂的前身,即如今的云南普洱茶集团总部),精选当年最好的春芽女儿茶,制成团茶、散茶和茶膏,敬贡朝廷。
 
  清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶成团,有大中小三种。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也。”
 
  制人头贡茶的茶叶,据传均由未婚少女采摘,且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经长期存放,会转变成金黄色,所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。如此普洱精品制成的金瓜贡茶,进贡给朝廷自然受到了皇上的喜爱。
 
  来自云南大山深处的普洱茶一夜之间就成了进贡朝廷茶品中的新宠。至此,“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”,更有“夏喝龙井冬饮普洱”的宫廷美谈,云南普洱茶名声鹊起。
探秘困鹿山南麓皇家古茶园
 
皇家贡茶园
 
  “金瓜贡茶”深受皇上及朝廷官宦的喜爱,原料地困鹿山茶园自然成为朝廷格外重视的茶山资源。
 
  有关困鹿山皇家古茶园,历史上一直是秘而不宣的,因自然条件及茶园管理的因素,云南生产贡茶的茶山很少,满足不了皇宫贵族的需要,茶叶根本进不了寻常百姓家庭。当时,每到春季茶芽发出,官府都派兵上山监督春茶采摘、生产,把所有制好的紧压茶全部运抵京城,进贡朝廷,普通百姓自然喝不到这里上好的春茶,困鹿山大片古茶园就这样变成了皇家御用茶园。
 
  也因官府派兵镇守监制,极其保密,自然不见诸于史籍。因此,这神秘的古茶园也给世人增添了神秘的色彩。
 
  如今的困鹿山古茶园,依旧是一片充满生机的茶园,古茶园中的过渡型古茶包括大、中、小叶种相混而生,香型独特,在云南三大茶区中独有此茶能称得一个"雅"字。
探秘困鹿山南麓皇家古茶园
 
  茶香清雅、高锐、持久,韵长,新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实,无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。
 
  铅华褪尽露真颜
 
  云南各山头茶中,布朗山霸气凌人,易武阴柔绵长,勐库涩显,化开回甘悠远,困鹿山则以“雅”示人,茶香清新淡雅,口感甘润沉实,仿佛一君子,不沾尘垢。
 
  两百多年过去了,困鹿山的古茶树依旧声名远扬,普洱“金瓜贡茶”是现存的陈年普洱茶中的绝品,它并没有被时间的巨轮碾压,依旧以其独特的魅力展示在世人面前。

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