老包说茶:易武古茶山

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时间:07-04 09:35认证作者:包忠华
  易武古茶山位于西双版纳州勐腊县易武镇,海拔656—2023米,年平均温度17.7℃左右,年降雨量在1800—2100毫米之间,东中部高,南北西三面低,东邻老挝。居住着彝、汉、瑶、傣、苗等13个民族,少数民族占80%。易武山高雾重,土地肥沃,热量丰富,雨量充沛。茶区土壤主要为砖红壤、赤红壤、黄壤,土质呈微酸性,森林植被好,是种植茶叶的理想之地。
老包说茶:易武古茶山
  易武古镇,曾是“镇越县”府所在地,是一个以茶叶种植、加工、交易而形成的边陲重镇。
 
  易武古茶山是清朝后期云南版纳茶区著名的“六大茶山”之一,成为了六大茶山中面积最大,最繁华的茶马古镇和茶叶加工集散中心。据史料记载,清嘉庆、道光年间,易武山每年产干茶7万余担。所产普洱茶由马帮运往普洱府,一路经墨江、昆明、四川、到达京城;一路经景东、大理、丽江、到达西藏,再运往印度、尼泊尔等国。
老包说茶:易武古茶山
  乾隆年间檀萃著《滇海虞衡志》载,“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。”清光绪年间绘制的《思茅厅界图》表明,古“六大茶山”都在澜沧江东岸。攸乐茶山现属景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。其中,曼撒在易武镇,革登、莽枝、蛮砖、倚邦在象明乡。光绪年间的《普洱府志》中将六大茶山的曼撒换为易武。
老包说茶:易武古茶山
  易武在唐代属南诏银生节度管辖,元代属车里宣慰司,雍正七年(1729年)设普洱府,将车里宣慰司所辖的澜沧江以东的六个版块划归普洱府。乾隆初年,易武茶山成了普洱府的贡茶采办地。普洱府对茶的垄断经营放宽,成千上万的石屏、建水等内地人涌进易武,经过四五十年的开拓,易武新增茶园三万亩以上。到乾隆末年形成百里易武茶区,山山有茶园,处处是村寨,商旅来往不绝,悠悠古道上,行人马帮往来于此,一派繁荣景象,易武成为云南最大的普洱古茶山。
老包说茶:易武古茶山
  二十一世纪初,随着普洱茶的复兴,易武古茶山迎来发展新高潮。在易武古茶山这面品牌大旗下形成麻黑村、落水洞村、曼撒村、刮风寨、新寨、大寨等“七村八寨”及薄荷塘、天门山的小众品牌,实现大品牌引领小众品牌,小众品牌推动大品牌的营销格局。易武古茶山古茶树多为大叶种茶,条索肥大粗壮,汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩感低、滋味较为厚重、回甘生津持久,山野气韵强。
 
  文章来源:包忠华
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