大名鼎鼎的印级茶,你了解多少?

探讨品鉴中茶2017年臻品黄印青饼


  在普洱茶界,“印级茶”是推崇备至的元老级茶品,享有极高的声誉,历经七十余年洗礼,已成普洱弥珍,亦谓普洱发展精神旗帜之一。对普洱茶稍有了解的人都知道印级茶,对于它的来历和分类,您了解多少呢?
 
  “印级茶”的起源
 
  印级茶,问世于上世纪四十年代,兴于上世纪50、60年代,至今已有七十余年历史。它是继“中茶牌”商标正式注册完成后,普洱茶进入计划经济国营茶厂生产的一个时代产物。
大名鼎鼎的印级茶,你了解多少?
 
  为什么称为“印级茶”?
 
  因其包装纸上印有不同颜色的“茶”字,为了便于区别茶品,于是很多老茶客、老茶友就自发为其命名为普洱印级茶品,根据印着“八中茶”的“茶”字颜色来命名,比如红印、蓝印和黄印等。
 
  “印级茶”长什么样?
 
  印级茶,其内飞为“八中茶”商标,外包装纸正中也印有“八中茶”商标,商标中间圈有不同颜色的“茶”字,商标上方是繁体字“中国茶叶公司云南省公司”,商标下方是繁体字"中茶牌圆茶"。
 
印级茶的分类
 
  红印:
 
  红印是所有普洱茶人熟悉又陌生的普洱茶,熟悉的是它曾广泛的流通于市场,陌生的是它的年代久远。红印普洱圆茶始于1942~1949年,且有无纸红印、红印铁饼和甲级红印。红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。
 
  绿印(又称为蓝印):
 
  绿印则是红印之后广泛流通的茶品,该茶品早期和红印同为姊妹茶品,早期绿印圆茶乃范和钧厂长在勐海附近采得的上好茶菁制成圆茶,所制造生产之茶品皆非常出色。就在当时为了分级而采用甲、乙两级法,结果当时收购的茶菁都是最优良的,因此也失去了分级的意义,然而外包纸已印好了,只好将甲级、乙级盖上蓝色油墨,然而时间经过半世纪,墨水原料褪色,而甲、乙字样又显现出来,所以叫绿印甲、乙级或蓝印甲、乙级。蓝印和早期绿印是相同茶品,只是叫法不同而已,具有极高的典藏价值。
大名鼎鼎的印级茶,你了解多少?
 
  黄印:
 
  大约在上世纪60年代初,出现了一种黄色茶字的普洱茶品,被称为“黄印圆茶”。这种黄印圆茶数量不多,而且根据饼身大小分为“大黄印”和“小黄印”。黄印圆茶是茶厂为了促销茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品,是现今七子普洱饼茶的前身,也是“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。
 
  时间流淌,印级茶历久弥香。以其优秀且独具个性的内在品质获得海内外好评,让许多茶友趋之若鹜。像这样的经典老茶现在已经罕见其踪,喝一饼少一饼,日渐珍稀。您还记得在2013年5月份由合和昌举办的第二届普洱茶“藏之有道”交流论坛上“老茶共赏”的环节吗?价值数十万一饼的红印惊艳亮相,令人为之咂舌。
 
  印级茶,历经数十年而起,可谓“镇宅之宝”,是历史普洱命脉的延续,存世量不是很多,也不需要很多,能持续影响、牵引新品即可。经典总是让人回味无穷,我们不禁想问,如果经典与创新相遇,又会以怎样的方式再现呢?专注品质的经典才是最值得期待的风景线!
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