为了说明这个理论，我们做了以下几个试验。把生沱分别置于以下环境：
Ａ、高温高湿。熏蒸法（用温水增加空间湿度），温度＞35度，湿度＞80％；
Ｂ、高温低湿。热干燥法（使用抽湿机），温度＞40度，湿度＜15％；
Ｃ、低温高湿。喷雾法（用水直接喷雾后存放低温环境），温度＜10度；
Ｄ、低温低湿。干燥法（存放于干燥坛中，空调房控温），温度＜25度，湿度＜30％以上试验基于化验和小环境模拟设备。
以上是温湿度对茶叶的影响。
从这里可以看出，要在什么环境存放的十年的普洱茶是很关键的，我们还是用不很极端的环境来作为参考依据，昆明十年仓储，汤色转金黄，浮香散去却有香溶于水，既入口后有香气自喉部反馈上来，甜感明显，苦涩渐退。类似如此。这款是05年的沱。
