2018问答七十六：普洱茶压饼前为什么要散放一段时间？

　　那为什么压饼之前要散放呢？

 

　　主要是普洱茶散放的时候把它的腥味（就是草腥味）退掉，散茶退的快一些，这样压成饼以后，半年那个腥味就基本退完了，就可以喝了。同时，压饼后它的香气凝聚度以及后期转化要比散茶要好一些。