那卡古树茶的春茶特点

 

　　那卡，属于西双版纳州勐海县勐宋乡的一个村寨，位于有西双版纳屋脊之称的滑竹梁子山东侧，藏匿于深山之中。平均海拔1700米，年平均气温16℃，年降水量1800毫米。

 

　　那卡古树茶独特的品质和它的树龄是分不开的。那卡现今全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄普遍较大，多在300-500年之间。

　　这些古茶树根系发达，能够深入土壤深层，吸收更多土壤养分，转化为茶树生长所需营养物质，从而使得所产古树茶内含物质更为丰富，为那卡古树普洱茶的优良口感、后期良好转化提供了更为充分的物质基础。

 

　　另外，那卡茶独特的品质也离不开那卡村独一无二的生态环境。高大的古茶树大多散落在密林之中，有的古茶树之间甚至相隔几百米，与竹子、芭蕉、果树及各种叫不出名的花草树木混生。

　　在这样的一个物种丰富且自成良好生态系统的环境下，蕴含着丰富的营养，为古茶树提供了优秀的生存环境。因而使得那卡古树茶品质极佳。

 

 

　　那卡古树茶的春茶特点是条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，汤质饱满，茶香纯正。山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，但回甘较快较好。

　　那卡大树茶，比不上易武的香气，班章的茶气；却没有布朗山的苦、格朗河的涩。有它独特的回甘持久、入口润甜，非常适合大众口味！

　　那卡茶的香韵的确是那卡独有，或许真是那卡山水灵美，土地神奇所致。那卡是古茶村，但留下的古茶园已经不多，因那卡茶产量不多，身价更高，市场上不易买到正宗的那卡茶。

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