云南普洱茶是什么

云南普洱茶是什么
　　云南普洱茶必备的条件：
　　1.云南产；
　　2.大叶种茶叶；
　　3.大叶种茶之以晒青工艺制作者；
　　4.大叶种晒青毛茶蒸压而成之紧压茶。如普洱沱茶、砖茶、七子饼茶等。
　　以云南大叶种晒青茶加工制作成的散茶或紧压茶，习惯上称为“生普洱茶”；
　　云南大叶种晒青茶毛茶经后发酵处理精制而成的散茶和紧压茶，则习惯上称为“熟普洱茶”