普洱茶产区有古今六大茶山之说。古六大茶山和今六大茶山分布在澜沧江南北，分别是古代和现代出产优质普洱茶的主要地区。
据清人檀萃的（滇海虞衡志》载："普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰枚乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里。"书中所说的便是明清时期享誉一时的古六大茶山。史上云南大叶茶的主产地。枚乐茶山以景洪市内的枚乐山（现名基诺山）为中心，东西长75千米，南北宽50千米，如今遗存古茶园达130余公顷余亩，茶树直径大多在80厘米以上，所产茶叶苦涩味重，回甘快，生津好，香气高扬，汤水柔和，汤色淡橘黄。革登茶山是古六大茶山之一，位于西双版纳州励腊县，包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。革登茶山曾闻名于清代，现在山上的老茶树已所剩无几，仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计不足33.3公顷。革登茶山出产的茶略带苦涩，回甘强烈，生津快，香气淡而清香，汤色橘黄。倚邦茶山位于西双版纳州劲腊县中北部，也是古六大茶山之一。倚邦茶山是古六大茶山中海拔最高的，它是古代普洱茶的重要加工地和集散地，汇集了四条著名的茶叶交易大街，同时也是清代普洱贡茶的主要产地。倚邦茶区所产茶以小叶种茶为优，质厚味美，回甘快，生津较好，开水冲泡后，茶叶直立不沉，汤色橘黄，其味甘香。
莽枝茶山位于西双版纳州、腊县中北部，为古六大茶山之一。这个古茶晶经因贩茶贸易而兴盛，如今早已没落，只剩下大大小小错落其间的老茶树。莽枝茶山以出产具有特殊香型的中小叶种茶出名，所产茶较苦涩，回甘强烈，生津快，汤色橘黄。
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蛮砖茶山位于西双版纳州励腊县，为古六大茶山之一，包括蛮林和蛮砖等区域。川．史上对普洱茶有"喝蛮砖看倚邦"一说，可见蛮砖茶之优劣。蛮砖古茶园保存较好，角户之茶具有色泽较深、较苦涩、香气呈梅子香、回甘强烈、生津好的特点。里撒茶山位于西双版纳励腊县中北部，为古六大茶山之一。曼撒茶山在清代时曾名嗓一时，后因火灾被毁，其地位也被临近的易武茶山取代。曼撒茶山所产之茶属于正宗大叶种茶，微苦涩，香气高扬，在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香，汤水幸和。
古六大茶山全都位于澜沧江北岸，现在的六大茶山全都位于澜沧江南岸，它分别是南糯、南娇、励宋、景迈、布朗、巴达。目前的六大茶山是近现代普洱茶的主要原料产地，其所产茶各有特点。
